جستجو برای:
سبد خرید 0
  • خانه
  • دوره حضوری آشپزی
    • دوره آشپزی ملل و فست فود
    • دوره آشپزی ایرانی و سنتی
    • دوره کباب های ایرانی و ملل
    • دوره قصابی (بوچری) – صفر تا صد
    • دوره صبحانه و برانچ
    • دوره جامع مستر شف (استاد سرآشپز)
    • دوره بلند مدت شف (سرآشپز)
    • دوره پیشرفته غذاهای بین الملل
    • دوره آموزش سوپ و سالاد
    • دوره چارکوتری (سوسیس و کالباس)
    • دوره آموزش بیکری و نان
    • دوره شیرینی پزی پایه
    • دوره مدیریت رستوران و کاست کنترل
    • دوره کافی شاپ پایه
    • دوره گارنیش تخصصی
    • دوره استاندارد سازی
  • دوره آنلاین آشپزی
    • پکیج غذاهای ایرانی و رستورانی
    • پکیج ملل و فست فود
    • پکیج سرآشپز کباب‌ها
    • پکیج طلایی سرآشپز
    • پکیج پیتزاها
    • پکیج کباب‌های پایه
    • پکیج آشپزشو
    • پکیج پاستاها
    • پکیج پاستاها
    • پکیج سوخاری‌ها
    • پکیج استیک‌ها
    • پکیج برگرها
  • خدمات راه اندازی
    • راه اندازی هتل
    • راه اندازی رستوران
    • راه اندازی فست فود
    • راه اندازی فود کورت
    • راه اندازی کافی شاپ
    • خدمات طراحی و دکوراسیون
    • راه اندازی کافه رستوران
    • نمونه کارها
    • پروژه های انجام شده
  • وبلاگ
    • دستور پخت
  • معرفی ما
    • معرفی اساتید
    • داستان آکادمی
    • درباره ما
    • تماس با ما
    • فارغ التحصیلان آکادمی
    • استعلام مدرک
ورود
[suncode_otp_login_form]

گذرواژه خود را فراموش کرده اید؟

ارسال مجدد رمز عبور یکبار مصرف (00:60)

عضویت
[suncode_otp_registration_form]

A password will be sent to your email address.

ارسال مجدد رمز عبور یکبار مصرف (00:60)
  • 09124054286
آکادمی بین المللی سرآشپزان
  • خانه
  • دوره حضوری آشپزی
    • دوره آشپزی ملل و فست فود
    • دوره آشپزی ایرانی و سنتی
    • دوره کباب های ایرانی و ملل
    • دوره قصابی (بوچری) – صفر تا صد
    • دوره صبحانه و برانچ
    • دوره جامع مستر شف (استاد سرآشپز)
    • دوره بلند مدت شف (سرآشپز)
    • دوره پیشرفته غذاهای بین الملل
    • دوره آموزش سوپ و سالاد
    • دوره چارکوتری (سوسیس و کالباس)
    • دوره آموزش بیکری و نان
    • دوره شیرینی پزی پایه
    • دوره مدیریت رستوران و کاست کنترل
    • دوره کافی شاپ پایه
    • دوره گارنیش تخصصی
    • دوره استاندارد سازی
  • دوره آنلاین آشپزی
    • پکیج غذاهای ایرانی و رستورانی
    • پکیج ملل و فست فود
    • پکیج سرآشپز کباب‌ها
    • پکیج طلایی سرآشپز
    • پکیج پیتزاها
    • پکیج کباب‌های پایه
    • پکیج آشپزشو
    • پکیج پاستاها
    • پکیج پاستاها
    • پکیج سوخاری‌ها
    • پکیج استیک‌ها
    • پکیج برگرها
  • خدمات راه اندازی
    • راه اندازی هتل
    • راه اندازی رستوران
    • راه اندازی فست فود
    • راه اندازی فود کورت
    • راه اندازی کافی شاپ
    • خدمات طراحی و دکوراسیون
    • راه اندازی کافه رستوران
    • نمونه کارها
    • پروژه های انجام شده
  • وبلاگ
    • دستور پخت
  • معرفی ما
    • معرفی اساتید
    • داستان آکادمی
    • درباره ما
    • تماس با ما
    • فارغ التحصیلان آکادمی
    • استعلام مدرک
شروع کنید
0

وبلاگ

آکادمی بین المللی سرآشپزان > مجله خبری > وبلاگ آشپزی > آیا داستان بوجود اومدن پچ ملبا رو میدونستید

آیا داستان بوجود اومدن پچ ملبا رو میدونستید

شهریور 6, 1401
ارسال شده توسط آکادمی بین المللی سرآشپزان
وبلاگ آشپزی

آیا داستان بوجود اومدن پچ ملبا رو میدونستید ؟🌹 خالق این دسر آگوست اسکوفیر Auguste Escoffier پدر آشپزی نوین در جهان هست، اون معشوقه ای داشت بنام ملی ملبا Nellie Melba که یک هنرمند محبوب و معروف و خواننده اپرا در فرانسه بود، در یکی از اپراهای نِلی ملبا در کووِنت گاردن (باغ اپرا فرانسه ) که دوکِ اورلئان به افتخار این خواننده میهمانی برگزار کرد و اسکوفیر این دسر رو به شکل یک قو که روی آن برشهای هلو قرار گرفته بود با بادام‌های خرد شده سرو نمود که بسیار مورد استقبال واقع شد و این دسر در همان سال 1982 بنام اسکوفیر ثبت شد.

 

بیشتر بخوانید :   بهترین آموزشگاه آشپزی در تهران 

بیشتر بخوانید :   مدرک بین المللی برای مهاجرت 

راهنمای انواع صبحانه انگلیسی و طرز تهیه

انواع صبحانه انگلیسی + طرز تهیه 

 

« برای مشاوره و اطلاعات بیشتر با یکی از شماره‌های زیر تماس بگیرید »

09124054286

02144042262

02144821382

09127152702

برچسب ها: آگوست اسکوفیرزندگینامه سرآشپز
قبلی مهارت کباب زنی و تخته کاری چیست
بعدی نکات مهم برای دریافت مدرک بین المللی آشپزی و راه اندازی رستوران

پست های مرتبط

تفاوت آرد ذرت و نشاسته ذرت

تیر 25, 1404

تفاوت آرد ذرت و نشاسته ذرت

آکادمی بین المللی سرآشپزان
ادامه مطلب
تفاوت شکر قهوه ای و سفید

تیر 22, 1404

تفاوت شکر قهوه ای و سفید

آکادمی بین المللی سرآشپزان
ادامه مطلب
انتخاب روغن مناسب برای آشپزی

تیر 18, 1404

انتخاب روغن مناسب برای آشپزی

آکادمی بین المللی سرآشپزان
ادامه مطلب
تفاوت سینه مرغ و فیله مرغ

تیر 17, 1404

تفاوت سینه مرغ و فیله مرغ

آکادمی بین المللی سرآشپزان
ادامه مطلب
اهمیت نگهداری از مواد غذایی

تیر 16, 1404

اهمیت نگهداری از مواد غذایی

آکادمی بین المللی سرآشپزان
ادامه مطلب

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

جستجو برای:
دسته‌ها
  • پروژه های انجام شده
  • دستور پخت
  • وبلاگ آشپزی

 

 

 

درباره سرآشپز مهدی حصاری منش

استاد سرآشپز مهدی حصاری منش موسس آموزشگاه آشپزی سرآشپزان است که فارغ التحصیل رشته مدیریت غذا و نوشیدنی از NCCO امریکا و AFS امریکا – Course Evaluator – سر ممیز دوره های غذا و نوشیدنی ست و تحصیلات مدیریت حرفه‌ای هتلداری و عضو انجمن تخصصی قهوه اروپا (SCAE) انگلستان همچنین مدیر و مدرس سازمان فنی و حرفه‌ای کشور در رشته های صنایع غذایی و نوشیدنی و مدرس سازمان صدا و سیما است.

راه اندازی رستوران، فست فود و کافه موفق در ایران و خارج از کشور در رزومه تخصصی استاد حصاری منش است. مهدی حصاری منش سرآشپز و مدیر غذا و نوشیدنی در بسیاری از مجموعه‌های متعدد در ایران و خارج از کشور (استرالیا، بلاروس، امارات، ترکیه) بوده است.

دسترسی سریع

آدرس :تهران، فلکه دوم صادقیه، بلوار فردوس شرق، بین خیابان رامین شمالی و گلستان شمالی، پلاک ۲۴۹ 

Instagram_icon-q0at1shp8dzhibmy6aahg7g366s0cyedizh8cwof3o
tel-min-q0atbg9zh37ku1lrrgmg2romyr5tgyr26suvxacr5g
Facebook_icon_2013.svg
تلفن
۰۲۱۴۴۸۲۱۳۸۲
۰۹۱۲۷۱۵۲۷۰۲
09124054286
درباره ما

فارغ التحصیل رشته مدیریت غذا و نوشیدنی از NCCO امریکا و AFS امریکا – Course Evaluator – سر ممیز دوره های غذا و نوشیدنی مورد تایید سازمان جهانی استاندارد( IAF ) – تحصیلات مدیریت حرفه‌ای هتلداری – عضو انجمن تخصصی قهوه اروپا (SCAE) انگلستان – مدیر و مدرس سازمان فنی و حرفه‌ای کشور در رشته های صنایع غذایی و نوشیدنی – مدرس سازمان صدا و سیما – راه اندازی بیش از پنجاه رستوران و کافه موفق در ایران و خارج از کشور – سرآشپز و مدیر غذا و نوشیدنی در بسیاری از مجموعه‌های متعدد در ایران و خارج از کشور (استرالیا ، بلاروس ، امارات ، ترکیه )

دسترسی سریع
Instagram_icon-q0at1shp8dzhibmy6aahg7g366s0cyedizh8cwof3o
tel-min-q0atbg9zh37ku1lrrgmg2romyr5tgyr26suvxacr5g
Facebook_icon_2013.svg
124021
logo-samandehi
ورود ×
ورود با رمز عبور یکبار مصرف
ارسال مجدد رمز عبور یکبار مصرف(00:60)
حساب کاربری ندارید؟
ثبت نام
ارسال مجدد رمز عبور یکبار مصرف (00:60)
بازگشت به ورود
  • (+93) Afghanistan
  • (+355) Albania
  • (+213) Algeria
  • (+1) American Samoa
  • (+376) Andorra
  • (+244) Angola
  • (+1) Anguilla
  • (+1) Antigua
  • (+54) Argentina
  • (+374) Armenia
  • (+297) Aruba
  • (+61) Australia
  • (+43) Austria
  • (+994) Azerbaijan
  • (+973) Bahrain
  • (+880) Bangladesh
  • (+1) Barbados
  • (+375) Belarus
  • (+32) Belgium
  • (+501) Belize
  • (+229) Benin
  • (+1) Bermuda
  • (+975) Bhutan
  • (+591) Bolivia
  • (+599) Bonaire, Sint Eustatius and Saba
  • (+387) Bosnia and Herzegovina
  • (+267) Botswana
  • (+55) Brazil
  • (+246) British Indian Ocean Territory
  • (+1) British Virgin Islands
  • (+673) Brunei
  • (+359) Bulgaria
  • (+226) Burkina Faso
  • (+257) Burundi
  • (+855) Cambodia
  • (+237) Cameroon
  • (+1) Canada
  • (+238) Cape Verde
  • (+1) Cayman Islands
  • (+236) Central African Republic
  • (+235) Chad
  • (+56) Chile
  • (+86) China
  • (+57) Colombia
  • (+269) Comoros
  • (+682) Cook Islands
  • (+225) Côte d'Ivoire
  • (+506) Costa Rica
  • (+385) Croatia
  • (+53) Cuba
  • (+599) Curaçao
  • (+357) Cyprus
  • (+420) Czech Republic
  • (+243) Democratic Republic of the Congo
  • (+45) Denmark
  • (+253) Djibouti
  • (+1) Dominica
  • (+1) Dominican Republic
  • (+593) Ecuador
  • (+20) Egypt
  • (+503) El Salvador
  • (+240) Equatorial Guinea
  • (+291) Eritrea
  • (+372) Estonia
  • (+251) Ethiopia
  • (+500) Falkland Islands
  • (+298) Faroe Islands
  • (+691) Federated States of Micronesia
  • (+679) Fiji
  • (+358) Finland
  • (+33) France
  • (+594) French Guiana
  • (+689) French Polynesia
  • (+241) Gabon
  • (+995) Georgia
  • (+49) Germany
  • (+233) Ghana
  • (+350) Gibraltar
  • (+30) Greece
  • (+299) Greenland
  • (+1) Grenada
  • (+590) Guadeloupe
  • (+1) Guam
  • (+502) Guatemala
  • (+44) Guernsey
  • (+224) Guinea
  • (+245) Guinea-Bissau
  • (+592) Guyana
  • (+509) Haiti
  • (+504) Honduras
  • (+852) Hong Kong
  • (+36) Hungary
  • (+354) Iceland
  • (+91) India
  • (+62) Indonesia
  • (+98) Iran
  • (+964) Iraq
  • (+353) Ireland
  • (+44) Isle Of Man
  • (+972) Israel
  • (+39) Italy
  • (+1) Jamaica
  • (+81) Japan
  • (+44) Jersey
  • (+962) Jordan
  • (+7) Kazakhstan
  • (+254) Kenya
  • (+686) Kiribati
  • (+965) Kuwait
  • (+996) Kyrgyzstan
  • (+856) Laos
  • (+371) Latvia
  • (+961) Lebanon
  • (+266) Lesotho
  • (+231) Liberia
  • (+218) Libya
  • (+423) Liechtenstein
  • (+370) Lithuania
  • (+352) Luxembourg
  • (+853) Macau
  • (+389) Macedonia
  • (+261) Madagascar
  • (+265) Malawi
  • (+60) Malaysia
  • (+960) Maldives
  • (+223) Mali
  • (+356) Malta
  • (+692) Marshall Islands
  • (+596) Martinique
  • (+222) Mauritania
  • (+230) Mauritius
  • (+262) Mayotte
  • (+52) Mexico
  • (+373) Moldova
  • (+377) Monaco
  • (+976) Mongolia
  • (+382) Montenegro
  • (+1) Montserrat
  • (+212) Morocco
  • (+258) Mozambique
  • (+95) Myanmar
  • (+264) Namibia
  • (+674) Nauru
  • (+977) Nepal
  • (+31) Netherlands
  • (+687) New Caledonia
  • (+64) New Zealand
  • (+505) Nicaragua
  • (+227) Niger
  • (+234) Nigeria
  • (+683) Niue
  • (+672) Norfolk Island
  • (+850) North Korea
  • (+1) Northern Mariana Islands
  • (+47) Norway
  • (+968) Oman
  • (+92) Pakistan
  • (+680) Palau
  • (+970) Palestine
  • (+507) Panama
  • (+675) Papua New Guinea
  • (+595) Paraguay
  • (+51) Peru
  • (+63) Philippines
  • (+48) Poland
  • (+351) Portugal
  • (+1) Puerto Rico
  • (+974) Qatar
  • (+242) Republic of the Congo
  • (+40) Romania
  • (+262) Runion
  • (+7) Russia
  • (+250) Rwanda
  • (+290) Saint Helena
  • (+1) Saint Kitts and Nevis
  • (+508) Saint Pierre and Miquelon
  • (+1) Saint Vincent and the Grenadines
  • (+685) Samoa
  • (+378) San Marino
  • (+239) Sao Tome and Principe
  • (+966) Saudi Arabia
  • (+221) Senegal
  • (+381) Serbia
  • (+248) Seychelles
  • (+232) Sierra Leone
  • (+65) Singapore
  • (+1) Sint Maarten
  • (+421) Slovakia
  • (+386) Slovenia
  • (+677) Solomon Islands
  • (+252) Somalia
  • (+27) South Africa
  • (+82) South Korea
  • (+211) South Sudan
  • (+34) Spain
  • (+94) Sri Lanka
  • (+1) St. Lucia
  • (+249) Sudan
  • (+597) Suriname
  • (+268) Swaziland
  • (+46) Sweden
  • (+41) Switzerland
  • (+963) Syria
  • (+886) Taiwan
  • (+992) Tajikistan
  • (+255) Tanzania
  • (+66) Thailand
  • (+1) The Bahamas
  • (+220) The Gambia
  • (+670) Timor-Leste
  • (+228) Togo
  • (+690) Tokelau
  • (+676) Tonga
  • (+1) Trinidad and Tobago
  • (+216) Tunisia
  • (+90) Turkey
  • (+993) Turkmenistan
  • (+1) Turks and Caicos Islands
  • (+688) Tuvalu
  • (+1) U.S. Virgin Islands
  • (+256) Uganda
  • (+380) Ukraine
  • (+971) United Arab Emirates
  • (+44) United Kingdom
  • (+1) United States
  • (+598) Uruguay
  • (+998) Uzbekistan
  • (+678) Vanuatu
  • (+58) Venezuela
  • (+84) Vietnam
  • (+681) Wallis and Futuna
  • (+212) Western Sahara
  • (+967) Yemen
  • (+260) Zambia
  • (+263) Zimbabwe
دریافت مشاوره رایگان