دستور پخت

بلاگ دستور پخت

طرز پخت گوشت -چگونه گوشت را سریعتر بپزیم ؟

یکی از دروس بسیار مهم در دوره های آموزشگاه آشپزی ، اصول پخت گوشت و روشهای مختلف آن می‌باشد معمولا روشهای پخت به چهار دسته تقسیم میشوند: ١- پخت گوشت خشک Dry Cooking Method که خود دارای روشهای مختلفی در زیر شاخه خود می‌با...

دستور پخت

آموزش پخت دیزی سنگی

(آموزش پخت دیزی سنگی) مواد لازم جهت پخت دیزی سنگی: گوشت (برای دیزی گوشت گوسفند، قسمت دنده یا قسمت دم سینه: ٢٥٠ گرم نخود و لوبیا (بهتره از لوبیا رشتی استفاده بشه. توی طعم دیزی تاثیر خیلی بالایی داره): ١ پیمانه (بخیسونید و...