آموزشگاه آشپزی سرآشپزان

گواهی معتبر گذراندن دوره ویژه بهداشت اصناف. گواهی معتبرگذراندن آزمایشات پزشکی عدم ابتلا به بیماریهای خاص مسری گواهی معتبر عدم سوء پیشینه  کلیه کارکنان رستوران کلیه مشاغل دارای کارت معاینه...

آموزش آشپزی، در واقع یک فرآینده یادگیری مهارت است. آموزش آشپزی و درست کردن غذاهای متنوع فقط ترکیب کردن مواد غذایی نیست، بلکه آموزش هنر و مهارت های گوناگون با بیان تمام نکات ظریف است. بسیاری از مرض ها ...

آشپزی را می توان یکی از نیازها و بخشهای اساسی زندگی تمام انسانها در اعصار مختلف دانست، با اطلاعات تاریخی موجود می توان به این موضوع پی برد که چهار مکتب آشپزی در جهان با توجه به امپراتوریهای باستانی در...

یک فست فود، به جایی گفته می شود که به داشتن میزهای ساده، کم ترین میزان از خدمات رسانی و همینگونه غذاهایی که در به سرعت آماده می شوند، شناخته می شود. همچنین رستوران های فست فود به عنوان رستوران های خدم...

یکی از فاکتورهای مهمی که در تاسیس هر کسب وکاری مهم است، ابزار می باشد. و در این مقاله لیستی از تجهیزات اولیه جهت تاسیس فست فود را در اختیار شما قرار می دهیم. از آنجا که انسان قرن ۲۱ انسانی ابزار محور...

با توجه به محدودیت زمانی در سفرهای کاری و یا حتی زندگی روزمره؛ مخصوصا در شهرهای بزرگ نمی توان از اهمیت فست فود چشم پوشی کرد. شاید به همین خاطر است که لیست فست فود های تهران هر روز در حال افزایش می باش...

آنتونی بوردین(anthony bourdain)، آشپز معروف، شخصیت سرشناس تلویزیونی آمریکا، نویسنده، تهیه کننده و مجری برنامه پرطرفدار «بخش‌های ناشناخته» شبکه تلویزیونی «سی ان ان» که به معرفی غذاها و فرهنگ‌های مناطق ...

گوردون رومزی ( Gordon Ramsay ) متولد ۱۹۶۶ و اهل بریتانیا، یکی از معروفترین سرآشپزها ی چند دهه اخیر دنیا و صاحب حدود ۵۰ رستوران مطرح دنیاست. رستوران های گردون رمزی در تمام دنیا از جمله کشور بریتانیا، ک...