آموزشگاه آشپزی سرآشپزان

یکی از فاکتورهای مهمی که در تاسیس هر کسب وکاری مهم است، ابزار می باشد. و در این مقاله لیستی از تجهیزات اولیه جهت تاسیس فست فود را در اختیار شما قرار می دهیم. از آنجا که انسان قرن ۲۱ انسانی ابزار محور...

با توجه به محدودیت زمانی در سفرهای کاری و یا حتی زندگی روزمره؛ مخصوصا در شهرهای بزرگ نمی توان از اهمیت فست فود چشم پوشی کرد. شاید به همین خاطر است که لیست فست فود های تهران هر روز در حال افزایش می باش...

آنتونی بوردین(anthony bourdain)، آشپز معروف، شخصیت سرشناس تلویزیونی آمریکا، نویسنده، تهیه کننده و مجری برنامه پرطرفدار «بخش‌های ناشناخته» شبکه تلویزیونی «سی ان ان» که به معرفی غذاها و فرهنگ‌های مناطق ...

گوردون رومزی ( Gordon Ramsay ) متولد ۱۹۶۶ و اهل بریتانیا، یکی از معروفترین سرآشپزها ی چند دهه اخیر دنیا و صاحب حدود ۵۰ رستوران مطرح دنیاست. رستوران های گردون رمزی در تمام دنیا از جمله کشور بریتانیا، ک...

قصد داریم در مورد یکی از مهمترین مباحث کلیدی در موفقیت کسب و کار های فعال در حوزه غذا و نوشیدنی صحبت کنیم در واقع مبحث مهم ما چگونگی سرویس دهی مناسب به مشتریان و اصول میزبانی به بهترین شکل در ستوران ه...

با استعانت از پرودگار متعال آکادمی بین المللی سرآشپزان موفق به راه اندازی بخش نوشیدنی و پذیرایی هتل سرای هتل بوتیک سرای خان گرگان گردید. راه اندازی هتل گردشگری سرای خان این پروژه یکی از ده ها پروژ...

رستوران ها یک از مکان های هستند که تقریبا در هر کشور و فرهنگی در جهان هستند. امروزه در هر شهری انواع رستوران های مختلف با غذاهای متنوع وجود دارند. با این حال سوالی که پیش می اید این است که اولین رستور...

امروز ميخواهيم با شما عزيزان در مورد غذاهاي ايتاليايی و رستوران ايتاليایی صحبت كنيم. ابتدا ميخواهم با اين سوال شروع كنم كه واقعا چه کسی غذاهای ایتالیایی سالم، اشتها آور و خوشمزه را دوست ندارد؟ غذاها...