انتخاب روغن مناسب برای آشپزی
انتخاب روغن مناسب برای آشپزی، نقشی اساسی در طعم، بافت و ارزش غذایی غذا ایفا می‌کند. با وجود تنوع گسترده روغن‌های موجود در بازار، انتخاب بهترین گزینه می‌تواند چالش‌برانگیز باشد. در این مقاله، به بررسی ...
استاد سرآشپز مهدی حصاری منش موسس آموزشگاه آشپزی سرآشپزان است که فارغ التحصیل رشته مدیریت غذا و نوشیدنی از NCCO امریکا و AFS امریکا – Course Evaluator – سر ممیز دوره های غذا و نوشیدنی ست و تحصیلات مدیریت حرفه‌ای هتلداری و عضو انجمن تخصصی قهوه اروپا (SCAE) انگلستان همچنین مدیر و مدرس سازمان فنی و حرفه‌ای کشور در رشته های صنایع غذایی و نوشیدنی و مدرس سازمان صدا و سیما است.
راه اندازی رستوران، فست فود و کافه موفق در ایران و خارج از کشور در رزومه تخصصی استاد حصاری منش است. مهدی حصاری منش سرآشپز و مدیر غذا و نوشیدنی در بسیاری از مجموعه‌های متعدد در ایران و خارج از کشور (استرالیا، بلاروس، امارات، ترکیه) بوده است.
آدرس :تهران، فلکه دوم صادقیه، بلوار فردوس شرق، بین خیابان رامین شمالی و گلستان شمالی، پلاک ۲۴۹
فارغ التحصیل رشته مدیریت غذا و نوشیدنی از NCCO امریکا و AFS امریکا – Course Evaluator – سر ممیز دوره های غذا و نوشیدنی مورد تایید سازمان جهانی استاندارد( IAF ) – تحصیلات مدیریت حرفه‌ای هتلداری – عضو انجمن تخصصی قهوه اروپا (SCAE) انگلستان – مدیر و مدرس سازمان فنی و حرفه‌ای کشور در رشته های صنایع غذایی و نوشیدنی – مدرس سازمان صدا و سیما – راه اندازی بیش از پنجاه رستوران و کافه موفق در ایران و خارج از کشور – سرآشپز و مدیر غذا و نوشیدنی در بسیاری از مجموعه‌های متعدد در ایران و خارج از کشور (استرالیا ، بلاروس ، امارات ، ترکیه )
