قیمت 1,870,000 تومان
معرفی دوره
آموزش غیرحضوری بیش از ٣٠ نوع از کباب های ایرانی و کبابهای بین المللی از صفر تا صد
« برای مشاوره و اطلاعات بیشتر با یکی از شماره‌های زیر تماس بگیرید »
زندگی مدرن به هر نحوی که بتواند خودش را به رخ می‌کشد. این قدرت‌نمایی بیش از هرزمان دیگری برای یادگیری خود را نشان می‌دهد. اگر شاغل هستید و فرصت کافی برای شرکت در کلاس‌های حضوری آشپزی را ندارید، قطعاً به لطف آموزش آنلاین آشپزی می‌توانید در برابر قدرت‌نمایی زندگی مدرن مقاومت کنید.
طرفداران آشپزی می‌توانند از این فرصت عالی استفاده کنند و عشق خود به محبوب‌ترین غذای ایرانی، کباب، را در پکیج غیرحضوری آموزش آنلاین کبابها پیدا کنند.
با پیشرفت روز افزون ارتباطات فرهنگی در جهان، سطح آموزش نیز به نسبت سال‌های گذشته بسیار متغیر گشته است و کسانی که بتوانند از این آموزش‌ها استفاده کنند و خود را با علم روز تطبیق دهند، قطعا به جایگاه والاتر و موفقیت‌های بیشتری در حوزه آشپزی دست پیدا خواهد کرد.
با تکمیل تحقیق در فرهنگ و غذاهای ایرانی متوجه می‌شویم که در ایران بیش از هر کشور دیگری کباب ها و غذاهای باربیکیو وجود دارد که با توجه به تنوع آنها و طعم های منحصر به فرد این کبابها متقاضی سرآشپزانی که بتوانند این کبابها را به نحو احسن درست کنند چه در ایران و چه در کشورهای دیگر خصوصاً کشورهای عربی و همسایه نیز بیشتر شده است و البته بسیاری از افراد خانه‌دار و علاقه‌مند به مبحث کبابها و باربیکیو هم به دنبال این هستند که بتوانند در خانه و یا مهمانی ها و جشن های خانوادگی خود نیز این غذاها را مانند رستورانها و با کیفیت بالا و سالم درست کنند زیرا که وقتی خود فرد کباب را درست می‌کند می‌تواند از کیفیت و طعم آن مطمئن باشد.
معرفی دوره آنلاین کباب
آکادمی بین‌المللی سرآشپزان برای اولین بار و به پشتوانه 25 سال تجربه پربار در حوزه آشپزی حرفه‌ای، با مدیریت سرآشپز مهدی حصاری منش اقدام به برگزاری دوره آموزش آنلاین کبابهای اصیل ایرانی و ملل کرده است. بدین ترتیب هنرجویان می‌توانند پس از خرید پکیج، مجموعه منسجمی از آموزش‌های غیرحضوری را به‌صورت ویدئوهایی از فیلم آموزش کباب با کیفیت Full HD در اختیار داشته باشند.
هدیه این پکیج آموزشی برای هنرجویان علاوه بر تخفیف دوره:
ارائه فلش دوره و ارسال آن برای تمامی هنرجویان کاملا رایگان می باشد.
امکان خریداری دوره های بالاتر
امکان خریداری دوره های بالاتر با تامین ما به تفاوت امکان پذیر است.
ایجاد کار آفرینی
ایجاد کارآفرینی برای کسانی که به دنبال راه اندازی کسب و کار خودشان هستند.
بهمراه اصول بی خس کردن ( بی استخوان ) کردن راسته گوسفندی ، مرغ و ماهی ، سس ها ، سبزیجات ، اصول پخت و گارنیش نیز بصورت کامل از صفر تا صد با کیفیت Full HD ضبط گردیده و بصورت فلش با ارسال رایگان در اختیار علاقمندان عزیز می‌باشد .
البته در هر آموزشی داشتن تجربه مدرس نیز بسیار مهم است ارائه ریزه‌کاری‌ها و ارائه راهکارهایی که باعث می‌شود یک کباب آبدار و لذیذ نتیجه این آموزش باشد نیز یکی از محاسن دیگر آموزش آشپزی حرفه ای است، که شما در دوره آشپزی کبابها روش‌های خرد کردن و بی‌خس کردن انواع گوشت مرغ و ماهی را نیز برای آماده‌سازی کبابها در این ویدئوها بیاموزید، کباب‌هایی که طعم و بوی‌شان در سراسر دنیا زبانزد است.
روش خواباندن کبابها که در اصطلاح به آن مرینِید (طعم دار زی گوشت) گفته می‌شود بسیار مهم و حائز اهمیت است چون گوشت و مرغ به تنهایی و بدون داشتن طعم و مزه و فرایند طعم دهی نمی‌توانند یک کباب با کیفیت را برای شما داشته باشند،.
در دوره آنلاین آشپزی کبابها، انواع روش‌های طعم دار کردن گوشت مرغ و ماهی آموزش داده می‌شود و حتی شما می‌توانید با سبک کبابهای کشورهای دیگر از جمله کبابهای ترکیه‌ای، مدیترانه‌ای، قفقازی، بلغاری آشنا شوید.
همینطور روش‌های تخته کاری و برش زدن گوشت و سیخ گیری دقیق و روش‌های پخت و گارنیش نیز در این آموزش‌ها برای هنرجویان در نظر گرفته شده است زیرا که شما با درست کردن یک غذای خوش طعم و عالی حتماً باید بتوانید روش‌های تزیین کردن بشقاب و گارنیش را نیز در کنار غذایتان اجرا نمایید تا با بهتر جلوه دادن غذایتان باعث جذب و تحسین بیشتر مخاطبان خود شوید. به عنوان یک سرآشپز وقتی در بین کبابهای ایرانی و ملل تحقیق نمودم دریافتم ایران کبابهای متنوع و منحصر به فرد زیادی دارد اما سس کباب در کنار آنها در نظر گرفته نشده و سعی کردیم تا لذیذترین سس‌ها را منطبق با طعم کبابها در کنار آنها برایتان آموزش دهیم.
گاهی اوقات شما ممکن است که یک آموزش را در کلاس حضوری فقط یک بار تجربه نمایید، اما یکی از مزیت‌های آموزش‌های ویدئویی این است که برای همیشه در دسترس شماست و هر زمان که نیاز داشتید می‌توانید آنها را چه در گوشی موبایل یا کامپیوتر شخصی و حتی تلویزیون خانگی با کیفیت عالی بازبینی، مرور و تکرار نمایید.
ارائه گواهینامه بین المللی آشپزی همراه با کد رجیستری با تامین مبلغ گواهینامه و با آزمون آنلاین نیز برای هنرجویان داخل و خارج از کشور میسر گردیده است رفع اشکالات و پشتیبانی مستقیم با مدرس دوره نیز با هماهنگی برای هنرجویان امکان پذیر است.
مزایای دوره آموزش آنلاین کباب به صورت غیر حضوری( آنلاین – ویدیویی)
با خرید یکی دیگر از پکیج‌های غیرحضوری آکادمی سرآشپزان می‌توانید از مزایای برجسته زیر برخوردار شوید:
- ارسال فلش دوره با پست رایگان برای هنرجویان داخل کشور
- امکان ارسال لینک دسترسی به پکیج برای هنرجویان خارج از کشور با ایمیل
- کیفیت full HD فیلم آموزش کباب به‌صورت دو دوربین و ارائه تمام جزئیات در زمان آشپزی
- اختصاص رسیپی کارد (مقدار دقیق مواد لازم) در ابتدا و انتهای هر ویدئو
- امکان خریداری دوره‌های بالاتر با پرداخت مابه‌التفاوت
- فرصت کارآفرینی برای کسانی که به دنبال راه‌اندازی کسب‌وکار خود هستند.
- دسترسی نامحدود به فیلم آموزش کباب در هر زمان و مکان
- آموزش آنلاین کباب زنی و تخته کاری (صفر تا صد اصول) همراه با خرد کردن و بی‌خس کردن ( بی استخوان ) کردن راسته گوسفندی ، مرغ و ماهی ، سس‌ها ، سبزی‌ها ، اصول پخت و گارنیش
- ارائه گواهینامه بین‌المللی همراه با کد رجیستری با تأمین مبلغ گواهینامه و آزمون آنلاین برای هنرجویان داخل و خارج از کشور
- رفع اشکالات و پشتیبانی مستقیم از طرف مدرس دوره (با هماهنگی)
بدین ترتیب شما در کلاس آنلاین کباب فرصتی استثنائی را برای یادگیری بهترین کبابهای ایرانی به دست می‌آورید و از پخت انواع خوشمزه و آبدار کباب‌هایی که زبانزد سفره ایرانی و غیر ایرانی است لذت خواهید برد.
با سرفصل‌های دوره آنلاین کباب آشنا شوید!
در کلاس آموزش آنلاین کباب شما می‌توانید با آماده‌سازی و پخت انواع کبابهای ایرانی و ملل زیر آشنا شوید:
- کباب‌کوبیده- پرمصرف‌ترین کباب ایرانی که با گوشت چرخ‌کرده گوساله، گوسفندی یا گاو طبخ می‌شود.
- کباب لقمه- نماینده ایران در جمع کبابهای دنیا است که ساده‌ترین نوع کباب با مدت‌زمان پخت کوتاه نیز به شمار می‌رود.
- کباب‌برگ- کباب سنتی و بینهایت خوشمزه ایرانی که به دلیل ضخامت کم به کباب‌برگ معروف است.
- جوجه کباب- معروف‌ترین و محبوب‌ترین کباب ایرانی که به دو روش بااستخوان و بی استخوان طبخ می‌شود.
- کباب بناب به سبک سنتی- یکی دیگر از کبابهای سنتی ایرانی که اصالتاً به شهر بناب در آذربایجان شرقی تعلق دارد. کبابی بینهایت خوشمزه و آبدار.
- کباب بناب کاردی- همانند کباب بناب با گوشت گوسفندی طبخ می‌شود و برای به تزئین آن از کارد باید استفاده کرد.
- جوجه کباب چهارمحال و بختیاری- جوجه کباب بختیاری معروف به کباب ایلچی از دیگر کبابهای دوره آنلاین کباب خواهد بود.
- کباب قفقازی- کباب قفقازی دوره آموزش آنلاین کباب به دلیل ترکیب و طعم متفاوتی که دارد با شور و هیجان خاصی آموزش داده می‌شود. در ترکیب این کباب از مواد متنوعی استفاده می‌شود.
- کباب بلغاری- از انواع کباب ملل که به شکل استوانه‌ای از گوشت چرخ‌کرده گوساله طبخ می‌شود.
- جوجه کباب لاری- جوجه کباب لاری ماستی از دیگر کبابهای ایرانی در نظر گرفته‌شده برای آموزش در پکیج آنلاین کباب ایرانی و ملل است.
- جوجه کباب سبز ریحانی- این جوجه کباب با ترکیب جذابی از سبزی‌ها مخصوصاً ریحان طبخ می‌شود.
- فیله‌کباب‌ترش گیلان- پخت این نوع کباب با ترکیب فریبنده‌ای از انواع طعم‌دهنده‌ها ازجمله رب انار، رزماری، برگ‌بو و میخک شما را مدهوش می‌کند!
- جوجه کباب‌ترش گیلان- پخت جوجه کباب‌ترش گیلانی همراه با آشنایی با سبزی‌های محلی خطه گیلان در آموزش آنلاین کباب برای شما در نظر گرفته‌شده است.
- آدانا کباب ترکیه‌ای- آدانا یا قیما کباب، کباب معروف پنجمین شهر بزرگ ترکیه است که در پکیج دوره آنلاین کباب برای شما در نظر گرفته‌شده.
- کباب تندوری- اگر طرفدار کبابهای پر ادویه هندی باشید، در پکیج آنلاین آکادمی این کباب را آموزش خواهیم داد!
- کباب کاردی سبزی‌ها و کباب کاردی اسپشیال- کباب کاردی سبزی‌ها از دیگر کبابهای کاردی است که در کنار کباب سبزی، گوشت گوسفندی با کارد روی سیخ تزئین می‌شود.
- فیله‌کباب حلزونی مرغ- فیله‌کباب حلزونی مرغ و گوشت و میکس به دلیل ظاهر جذابی که دارد می‌تواند نظر هنرجویان علاقه‌مند به تنوع را به‌خوبی جلب کند.
- کباب صدرالمغاز مرغ و گوشت (مصری)- کباب مصری با فیله گوسفندی یا مرغ یا میکس درست می‌شود و ازجمله کبابهای شکم پر بسیار خوشمزه و لطیف است. این کباب را در دوره آموزش آنلاین کباب از دست ندهید.
- پاتلیجانلی کباب ترکیه‌ای به دو روش سنتی و مدرن- اگر از ترکیب بادمجان با گوشت لذت می‌برید، کباب پاتیلجانلی کشور ترکیه بهترین انتخاب در دوره آنلاین کبابهای ایرانی و ملل است.
- بیتی کباب ترکیه‌ای- این کباب ترک در پوشش نان یوفکا طبخ می‌شود و گوشت مصرفی برای آن، گوشت چرخ‌کرده است.
از همین حالا حرفه‌ای قدم بردارید!
آکادمی بین‌المللی سرآشپزان با برگزاری دوره آنلاین کبابها این افتخار را دارد تا علاقه‌مندان به یادگیری و پخت انواع کبابها، مخصوصاً کبابهای ایرانی، را دورهم جمع کند. با یادگیری ظرایف کباب زنی در این دوره می‌توانید مطمئن باشید که اولین مهمانی خود را به‌عنوان یک کباب زن کاربلد، با بهترین خاطرات به پایان می‌رسانید. از همین حالا حرفه‌ای قدم بردارید!
سرفصل ها و شرح کباب ها :
کباب کوبیده
کباب لقمه
کباب برگ
جوجه کباب با استخوان
جوجه کباب بدون استخوان
کباب بناب به سبک سنتی
کباب بناب کاردی
جوجه کباب چهارمحال و بختیاری
کباب قفقازی
کباب بلغاری
جوجه کباب لاری
جوجه کباب سبز ریحانی
فیله کباب ترش گیلان
جوجه کباب ترش گیلان
آدانا کباب ترکیه ای
کباب تندوری
کباب کاردی سبزیجات
کباب کاردی اسپیشیال
فیله کباب حلزونی مرغ
فیله کباب حلزونی گوشت
فیله کباب حلزونی میکس
کباب صدرالمغاز مرغ(مصری)
کباب صدرالمغاز گوشت
کباب صدر المغاز میکس
پاتلیجانلی کباب ترکیه ای به دو روش سنتی و مدرن
بیتی کباب ترکیه ای
دو مدل سس بیتی کباب
ماهی کباب قبضه ای
روش مزه دار کردن گوشت مرغ و کباب های دریایی
آموزش بی خس کردن راسته گوسفندی (بی استخوان کردن و فیله کردن )
بی خس کردن مرغ
بی خس کردن ماهی
آموزش سسهای کبابهای گوشتی ، کباب ماکیان و جوجه کبابها و کبابهای دریایی
اصول بلانچینگ و پخت سبزیجات
اصول پخت کبابها به روش حرفه ای
اصول گارنیش و تزئین بشقاب
جهت صدور گواهینامه بین المللی با آزمون آنلاین با شماره های آکادمی در تماس باشید .
شما نیز می تواند با خرید پکیج های آموزشی غیر حضوری یکی از هنرجویان آکادمی بین المللی سرآشپزان باشید.
استاد مهدی حصاری منش
سرآشپزمهدی حصاری منش بنیانگذار و صاحب امتیاز «گروه سرآشپزان آسیا»
دوره آنلاین آموزشی تخصصی آشپزی ایرانی و سنتی
موارد مرتبط
دوره آنلاین آموزشی تخصصی آشپزی ایرانی و سنتی
نظرات
متوسط امتیازات
2,200,000 تومان1,870,000 تومانجزئیات امتیازات