لیست غذاهای ایرانی ساده برای شروع آشپزی
معرفی غذاهای ساده ایرانی برای شروع آشپزی و افزایش انگیزه
کمتر کشوری را میتوانید سراغ داشته باشید که دستکم یک رستوران ایرانی در آنجا به مشتریان ایرانی خود سرویس ندهد! این نشانه محبوبیت، خوشمزگی و تنوع...
آذر 24, 1402
ارسال شده توسط آکادمی بین المللی سرآشپزان
انواع فلفل دلمه و عجایب آن
بسیاری از سوالات مطرح شده در مورد فلفل دلمه ای که آموزشگاه آشپزی سرآشپزان در ادامه به آن خواهد پرداخت.
فلفل دلمه نر و ماده
عکس فلفل دلمه نر و ماده برای تشخیص
فلفل دلمه نر برای پخت و پز است...
آبان 30, 1402
ارسال شده توسط آکادمی بین المللی سرآشپزان
طرز تهیه صبحانه انگلیسی
صبحانه مهم ترین وعده غذایی در طول روز است. این وعده طبق نظر بسیاری از متخصصین تغذیه باید کامل باشد. صبحانه ممکن است با آب پرتقال ، غلات ، و میوه جوشانده یا تازه آغاز شود. در برخی موارد ممکن است این وع...
فروردین 1, 1401
ارسال شده توسط آکادمی بین المللی سرآشپزان
طرز پخت گوشت -چگونه گوشت را سریعتر بپزیم ؟
یکی از دروس بسیار مهم در دوره های آموزشگاه آشپزی، اصول پخت گوشت و روشهای مختلف آن میباشد معمولا روشهای پخت به چهار دسته تقسیم میشوند:
١- پخت گوشت خشک Dry Cooking Method
که خود دارای روشهای مختلفی د...
اسفند 2, 1399
ارسال شده توسط آکادمی بین المللی سرآشپزان
آموزش پخت دیزی سنگی
(آموزش پخت دیزی سنگی) مواد لازم جهت پخت دیزی سنگی:
گوشت (برای دیزی گوشت گوسفند، قسمت دنده یا قسمت دم سینه: ٢٥٠ گرم
نخود و لوبیا (بهتره از لوبیا رشتی استفاده بشه. توی طعم دیزی تاثیر خیلی بالایی دار...
مهر 24, 1399
ارسال شده توسط آکادمی بین المللی سرآشپزان