انواع روغن آشپزی | بهترین انتخاب کدام است؟
در آشپزی های خانگی در مورد انتخاب نوع روغن برای پخت و پز و سرخ کردن مواد مختلف گزینه های متنوعی وجود دارد. برخی از انواع روغن های اشپزی مانند روغن زیتون کاملا شناخته شده اند و برخی دیگر مانند روغن آوو...
مهر 1, 1399
ارسال شده توسط آکادمی بین المللی سرآشپزان
مدیریت مالی رستوران
یکی از موارد مهم در تاسیس رستوران و موفقیت در اداره آن مدیریت مالی رستوران است. عوامل مختلفی در موفقیت رستوران شما تاثیر دارند از انتخاب نام و برند مناسب گرفته تا طراحی دکوراسیون مناسب برای رستوران. ب...
شهریور 30, 1399
ارسال شده توسط آکادمی بین المللی سرآشپزان
ایده های جذب مشتری برای رستورانها
یکی از پر رقابتترین مشاغل در دنیا، رستوران داری است. در این شغل عوامل مختلفی وجود دارد که بر میزان مشتری رستوران تاثیر میگذارند. با نزدیکتر شدن رقابت بین رستورانهای مختلف، بازاریابی رستورانها در ...
شهریور 30, 1399
ارسال شده توسط آکادمی بین المللی سرآشپزان
اصول مدیریت کافی شاپ
مدیریت کافی شاپ همانند دیگر مشاغل قوانین و اصول خود را دارد که رعایت این موارد میتواند باعث موفقیت در اداره کافی شاپ باشد. کافی شاپها میتوانند با ارائه خدماتی مناسب و محیطی دوستانه و جذاب پذیرایی...
شهریور 30, 1399
ارسال شده توسط آکادمی بین المللی سرآشپزان