آموزشگاه آشپزی سرآشپزان

امروزه شما سبد خرید در دست برای تهیه مواد غذایی موردنیازتان از خانه خارج می‌شوید یا اینکه با اسنپ فود هرچه را که لازم دارید سفارش می‌دهید! بعد از خرید هم آن دسته از مواد غذایی را که فاسدشدنی هستند یا ...

وقتی به حرفه ای ترین یا بهترین سر آشپز های دنیا فکر می کنید چه اسمی در ذهن شما پررنگ تر است؟ گوردون رمزی؟ (ٰGordon Ramsay) جیمی الیور ؟ (Jamie Oliver) یا آنتونی بوردین ؟ (Anthony Bourdain) ... کدامیک ...

برای دریافت مدرک بین المللی آشپزی و راه اندازی رستوران باید به چه نکاتی توجه کنیم؟ امروزه آشپزی یکی از محبوب ترین و مورد نیازترین مشاغل است. از آنجایی که آشپزی در کشور ما فرهنگ بسیار گسترده ای دارد، ...

آیا داستان بوجود اومدن پچ ملبا رو میدونستید ؟🌹 خالق این دسر آگوست اسکوفیر Auguste Escoffier پدر آشپزی نوین در جهان هست، اون معشوقه ای داشت بنام ملی ملبا Nellie Melba که یک هنرمند محبوب و معروف و خوانن...

به جرأت می‌توان گفت پرطرفدارترین غذا در بین ایرانیان کباب است و این محبوبیت به کشورهای دیگر نیز منتقل شده و باعث کارآفرینی و ایجاد رستوران های ایرانی زیادی در سراسر دنیا گردیده است، که این خود باعث شن...

پیش خمیر پولیش یه و چطوری میتونیم آماده اش کنیم. مزیت ها و استفاده از خمیر پولیش برای پیتزا   تکنیک پولیش نان چیه استارتر ولیش تا الان شنیدین؟ پولیش خمیر نان و طرز تهیه خمیر پولیش برا...