آغاز ثبت نام کلاس آشپزی با بیش از 40 نوع غذای ایرانی و رستورانی  به مدت  5 روزه در آموزشگاه آشپزی سرآشپزان آسیا در تاریخ 30 مرداد ماه 1401 برگزار می گردد. علاقمندان برای ثبت نام و یا مشاوره در این کلاس حضوری آموزش آشپزی می توانند با شماره های زیر در ارتباط باشند.

۰۲۱۴۴۸۲۱۳۸۲
۰۲۱۴۴۳۳۸۷۴۹
۰۹۱۲۴۰۵۴۲۸۶

مبانی کلاس آموزش آشپزی غذاهای ایرانی و سنتی :

• اصول بهداشت و ایمنی
• شناخت ادوات و تجهیزات کاربردی مربوط به دوره
• شناخت متریال و مواد غذایی با کیفیت مربوط به دوره
• نحوه طعم دار کردن و برش دادن موارد پروتئینی اعم از : گوشت، مرغ، ماهی و میگو

آموزش آشپزی خوراک های ایرانی و رستورانی شامل :

1. خوراک ماهیچه گوسفندی
2. خوراک گردن گوسفندی
3. خوراک سردست کامل شاندیزی
4. خوراک مرغ جهت زرشک پلو
5. خوراک ماهی شکم پر
6. خوراک مرغ شکم پر
7. آبگوشت اصیل ایرانی
8. خوراک ماهی سرخ شده
9. آموزش انواع استاک در آشپزی ایرانی

آموزش آشپزی انواع برنج ها :

1. آموزش برنج اصیل ایرانی
2. نثار مخصوص زعفرانی
3. شوید باقالی پلو
4. نثار مخصوص باقالی پلو
5. زرشک پلو
6. عدس پلو
7. لوبیا پلو
8. انواع کته قالبی

آموزش آشپزی ته چین ها :

1. آموزش ته چین زعفرانی ساده
2. ته چین مرغ با ران کامل
3. ته چین گوشت و بادمجان
4. ته چین ماهیچه کامل

آموزش آشپزی خورشت‌های اصیل و سنتی ایرانی :

1. خورشت قورمه سبزی
2. خورشت قیمه
3. خورشت قیمه بادمجان
4. خورشت فسنجان
5. خورشت مرغ ترش گیلکی
6. خورشت قیمه نثار
7. خورشت کرفس

آموزش آشپزی غذاها بر پایه نان شامل :

1. کوفته تبریزی
2. شامی
3. کوکو
4. کتلت دلمه برگ مو
5. دلمه فلفل
6. دلمه گوجه
7. کشک بادمجان
8. میرزا قاسمی
9. باقالی قاتوق

شماره های تماس جهت مشاوره رایگان و ثبت نام در کلاس آشپزی ایرانی و سنتی :

علاقمندان به دوره آموزشی آشپزی ایرانی سنتی و رستورانی جهت ثبت نام و یا مشاوره رایگان میتوانید با شماره های زیر در تماس باشید.

۰۲۱۴۴۸۲۱۳۸۲
۰۲۱۴۴۳۳۸۷۴۹
۰۹۱۲۴۰۵۴۲۸۶