با توجه به این نیاز حرفه ای در دنیای آشپزی، آکادمی سرآشپزان با اقدام به برگزاری دوره حرفه ای صبحانه ها و برانچ به صورت مستمر سعی بر این دارد تا سطح علمی هنرجویان را در این حوزه ارتقاء دهد.

آکادمی سرآشپزان با برگزاری دوره های یک روزه، مهمترین صبحانه های شناخته شده ملل را به همراه اصول طعم سازی مواد اولیه غذایی، گارینش های زیبا و متنوع، دورچین ها و … تدارک دیده که شامل موارد زیر می‌باشد.

کلاس صبحانه و برانچ

شما هم می‌توانید یکی از شرکت کنندگان دوره صبحانه و برانچ باشید.

برای مشاوره و ثبت نام دوره صبحانه های ملل و برانچ می‌توانید با شماره های زیر تماس بگیرید.

09124054286

02144821382

09127152702

فیلم کلاس صبحانه

گالری دوره آموزشی صبحانه و برانچ

دوره حضوری آموزش صبحانه های بین المللی

دنیای صبحانه‌ها به قدری متنوع و جذاب است که خود می‌تواند یک دوره آموزشی جامع و تخصصی را به خود اختصاص دهد زیرا که صبحانه به عنوان مهمترین وعده غذایی شناخته شده و یکی از نیازهای روز جامعه است و با توجه به تمایل افراد برای میل کردن صبحانه بیرون از منزل در رستوران‌ها، کافه‌ها و هتل‌ها، لازم است هر رستوران یا مجموعه‌ای با گنجاندن منو صبحانه برای درآمدزایی بیشتر و جذب مشتری بیشتر در این راستا اقدام نماید.

هر فرد علاقمند و یا آشپز و سرآشپزی با یادگیری بخش صبحانه ها می‌تواند باعث پیشرفت شغلی بیشتری برای خود شود.

آموزش صبحانه انگلیسی
خلاقیت های فردی، طراحی منو صبحانه و برانچ، شناخت مواد متنوع غذایی اعم از انواع نان‌ها و پنیر و سبزیجات انواع غلات آب میوه‌ها و میوه‌های تازه، احتساب میزان کالری مواد غذایی‌ها می‌تواند از نکات بسیار مثبت در این دوره باشد.

بخشی از آموزش استاد حصاری منش در تصویر فوق را می توانید در ویدیو زیر به صورت تمام صفحه مشاهده کنید.

معمولاً واژه آشپز یا سرآشپز برای افرادی به کار برده میشود که علاوه بر علم آشپزی و پخت و پز، توانمندی هایی دیگری هم داشته باشند، روش شناخت مواد اولیه با کیفیت، شناخت تجهیزات کاربردی و حرفه ای و روش های به کارگیری آنها و خیلی از موارد دیگر که به اینها اصول شناختی گفته می‌شود و بسیار مهم هستند، ولی عمدتاً یکی از مهارت های اساسی آشپزی در بخش صبحانه ها و شناخت صبحانه های ملل مختلف می‌باشد که هر آشپز یا سرآشپزی باید به آن تسلط کامل داشته باشد تا بتواند پیشرفت شغلی خود را تضمین نماید.

blank
با توجه به این نیاز حرفه ای در دنیای آشپزی، آکادمی بین المللی سرآشپزان با اقدام به برگزاری دوره حرفه ای صبحانه‌ها و برانچ به صورت مستمر سعی بر این دارد تا سطح علمی هنرجویان را در این حوزه ارتقاء دهد و با برگزاری دوره های یک روزه مهمترین صبحانه‌های شناخته شده ملل ( صبحانه انگلیسی، صبحانه مکزیکی، صبحانه ترکیه ای، صبحانه آمریکایی، صبحانه قجری، صبحانه فرانسوی) و… را به همراه دورچین‌ها، زیباترین گارینش‌ها و طعم سازی مواد اولیه غذایی تدارک دیده، که برای اطلاعات بیشتر در ادمه عناوین آن ذکر شده است.

مبانی دوره آموزشی صبحانه و برانچ

اصول بهداشت و ایمنی

شناخت ادوات و تجهیزات کاربردی مربوط به دوره

شناخت متریال و مواد غذایی با کیفیت مربوط به دوره

نحوه طعم دار کردن و برش دادن موارد پروتئینی اعم از، گوشت، مرغ، ماهی و میگو

سیمیت پِلِیت ترکیه ای

بشقاب صبحانه انگلیسی

بشقاب صبحانه امریکایی

بشقاب صبحانه مکزیکی

شاکشوکا

بشقاب صبحانه قجری

اِگ بنِدیکت با سس هلندایز

رولت املت اسپشیال بهمراه مارچوبه

فری تاتا یا املت اسپانیایی

پن کیک، کرپ با تاپینگ های متنوع

فرنچ آوکادو تست و سَمُن

انواع وافل با فیلینگ های متنوع

بشقاب سبزیجات ارگانیک

آموزش خوراکهای گرم صبحانه لوبیا و قارچ ، خوراک حبوبات و عدسی

آموزش بلانچینگ سبزیجات

آموزش روشهای متنوع پخت سبزیجات در صبحانه

آموزش مِرنگ فرانسوی و کاربردهای آن در گارنیش

موفق ترین افراد با سرمایه گذاری بر روی دانش خود باعث پیشرفت گام به گام خود شده اند.

شما هم می‌توانید یکی از شرکت کنندگان این دوره باشید.

برای مشاوره و ثبت نام دوره صبحانه های ملل و برانچ می‌توانید با شماره‌های زیر تماس بگیرید.

09124054286

02144042262

02144821382

09127152702

ویدئوهای نظر هنرجویان

نظرات

متوسط امتیازات

4.5
4.50 10 رای
2,800,000 تومان
10 نقد و بررسی

جزئیات امتیازات

5 ستاره
8
4 ستاره
1
3 ستاره
0
2 ستاره
0
1 ستاره
1

7 دیدگاه برای دوره آموزشی تخصصی صبحانه و برانچ

  1. blank
    زیفا

    خیلی هم عالی بود

    پاسخ
    • blank
      آذین

      کلاس صبحانه و برانچ واقعا عالی بود، استاد خیلی ماهر هستند ، موادی که استفاده میشوند بهترین کیفیت را دارند. ممنون از استاد عزیز و خانم اصغری عزیز

      پاسخ
  2. blank
    شهناز ابراهیمی

    سلام عرض احترام خدمت شما ،امروز بنده کلاس صبحانه رو شرکت کردم خیلی خیلی عالی بود شف بسیار عالی توضیح می‌دادند. همین کلاس شاید در آموزشگاه های مشابه با قیمت دو برابر ارایه میشود فقط میتونم بگم که حلالتان استاد.

    پاسخ
    • blank
      aminkarami

      از اینکه این دوره برای شما مفید بوده، بسیار خوشحالیم.

      پاسخ
    • blank
      امیرحسین پورهاشم

      تیم حرفه ای و خوب و با استاد و فوق العاده ای که همه چیز رو اصولی از صفر تا صد آموزش میدم ممنونم از تیم خوب شما و تشکر خیلی خیلی زیاد از استاد حصاری عزیز

      پاسخ
  3. blank
    هلنا یزدانی

    گواهینامه ای که توی دوره میدین بین المللی هست یا زیر نظر سازمان فنی حرفه ای؟

    پاسخ
    • blank
      aminkarami

      هلنا جان دوره های یک روزه، مثل صبحانه و… مدرک بین المللی نداره و گواهینامه ای که صادر میشه از طرف آکادمی بین المللی سرآشپزان هست.

      اگر هنرجویی تمایل داشته باشه که مدرک سازمان فنی و حرفه ای این دوره رو دریافت کنه، آکادمی سرآشپزان با هزینه جداگانه ثبت نام هنرجو رو در سازمان فنی و حرفه ای انجام میده.

      برای دریافت مدرک از فنی و حرفه ای حتما باید در امتحان کتبی و عملی شرکت کرده و نمره قبولی رو دریافت کنید./

      پاسخ
  4. blank
    sanda

    سلام سوالی در مورد دوره داشتم.

    آیا صبحانه هایی که توی دوره آموزش داده میشه آيتم های دوره بين المللي هست یاخیر ؟

    پاسخ
    • blank
      aminkarami

      سلام. بله، صبحانه های بین المللی ملل آموزش داده میشه. مثل بشقاب صبحانه مکزیکی، فرانسوی، آمریکایی، ترکیه ای، انگلیسی و…

      پاسخ
    • blank
      آلاله

      کلاس بی نظیر بود، آموزش بسیار جامع وکامل بود، از بهترین متریال برای کلاس استفاده کرده بودن و کلاس خیلی مفیدی بود ممنون از استاد عزیز

      پاسخ
  5. blank
    علیرضا

    آیا دوره جزوه هم داره؟

    پاسخ
    • blank
      aminkarami

      سلام. بله تمامی کلاس‌ها دارای جزوه مربوط به دوره است.

      پاسخ
  6. blank
    امیرحسین پورهاشم

    با سلام
    بسیار بسیار کلاس فوق العاده ای هستش
    و بهترین استاد که جناب آقای حصاری منش هستن فوق العاده هستش و تمام صبحانه های روز رو یاد گرفتیم ممنونم از کلاس های فوق‌العاده شما

    پاسخ
  7. blank
    مرضیه رستمی

    دوره بسیار مفید و حرفه ای بود
    تمام آیتم ها با وسواس و دقت فراوان پخت شد و در کل خیلی جذاب بود🙏🏻🙏🏻

    پاسخ
دیدگاه خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *