آموزشگاه آشپزی سرآشپزان

نظر شما در مورد آشپزی در آشپزخانه جهنمی چیست؟! سؤالی عجیب با توصیفی غیرمعمول برای یکی از دوست‌داشتنی‌ترین مکان‌های دنیا. اگر دستی در آشپزی داشته باشید حتماً اسم گوردون رمزی به گوشتان خورده است. عبارت ...

  « آشپزی هنر است» بله! به همین سادگی. حتماً در اطراف خود کسانی را می‌شناسید که دستی در آشپزی دارند ویا احتمالاً شخص شما هم یکی از آشپزهای آینده‌ای خواهید شد که با شوق و تمرکز زیادی برای هنرمن...

همه ما فردی را در زندگی شخصی یا کاری خود داریم یا می‌شناسیم که اصطلاحاً دست خوبی در آشپزی دارد و هنر آشپزی را می‌شناسد. اما شاید با وجود فراوانی چنین اشخاصی در اطراف خود، هنوز با تعریف درست آشپز کیست ...

دنیای آشپزی به معنای واقعی کلمه یک دنیای منحصربه‌فرد، چالش‌برانگیز و لذت‌بخش است و این توصیف را فقط کسانی درک می‌کنند که آشپزی را معادل آفرینش خلاقانه می‌دانند. اما برای افرادی که هنوز ابتدای راه هستن...

آشپزی کردن در هر نقطه‌ای از کره زمین، لذت‌بخش، خاطره‌انگیز و حتی گاهی با چالش‌های ریزودرشت همراه است. فرقی نمی‌کند آشپز ایرانی ساکن کشورهای خارجی باشید یا قصد مهاجرت با مدرک آشپزی را داشته باشید. درهر...

امروزه شما سبد خرید در دست برای تهیه مواد غذایی موردنیازتان از خانه خارج می‌شوید یا اینکه با اسنپ فود هرچه را که لازم دارید سفارش می‌دهید! بعد از خرید هم آن دسته از مواد غذایی را که فاسدشدنی هستند یا ...

وقتی به حرفه ای ترین یا بهترین سر آشپز های دنیا فکر می کنید چه اسمی در ذهن شما پررنگ تر است؟ گوردون رمزی؟ (ٰGordon Ramsay) جیمی الیور ؟ (Jamie Oliver) یا آنتونی بوردین ؟ (Anthony Bourdain) ... کدامیک ...

برای دریافت مدرک بین المللی آشپزی و راه اندازی رستوران باید به چه نکاتی توجه کنیم؟ امروزه آشپزی یکی از محبوب ترین و مورد نیازترین مشاغل است. از آنجایی که آشپزی در کشور ما فرهنگ بسیار گسترده ای دارد، ...