راهنمای انواع بشقاب صبحانه انگلیسی + طرز تهیه
امروزه کمتر کسی را میتوانید سراغ داشته باشید که دغدغه رعایت یک رژیم غذایی سالم و مغذی را نداشته باشد. در این برنامه غذایی، قطعاً نقش صبحانه، پررنگ و تأثیرگذار است. از بین تمامی فرهنگهای غذایی ملل، ا...
اردیبهشت 18, 1403
ارسال شده توسط آکادمی بین المللی سرآشپزان
6 اصل نانوایی آرتیزان که آن را به نانوایی اصیل تبدیل کرده است!
نانوایی یکی از جداییناپذیرترین بخشهای آشپزی در تمام فرهنگهای غذایی است. با توجه به قدمت چندین هزارساله مصرف نان روی کره زمین، پربیهوده نیست که از نان بهعنوان اولین منبع تغذیه نوع بشر یاد کنیم. اما...
فروردین 13, 1403
ارسال شده توسط آکادمی بین المللی سرآشپزان
انواع پیتزای ایتالیایی | راهنمای کامل محبوبترین پیتزاهای ایتالیا
“با محبوبترین انواع پیتزای ایتالیایی آشنا شوید! از پیتزای ناپولیتانا و رومی تا پیتزای سیسیلی و فریتا، در این مقاله تمامی انواع معروف پیتزا را بررسی کردهایم.”
اگر عاشق پیتزا هستید، حتماً این مقاله...
فروردین 3, 1403
ارسال شده توسط آکادمی بین المللی سرآشپزان
گوردون رمزی – بیوگرافی کامل آقای سرآشپز
نظر شما در مورد آشپزی در آشپزخانه جهنمی چیست؟! سؤالی عجیب با توصیفی غیرمعمول برای یکی از دوستداشتنیترین مکانهای دنیا. اگر دستی در آشپزی داشته باشید حتماً اسم گوردون رمزی به گوشتان خورده است. عبارت ...
اسفند 25, 1402
ارسال شده توسط آکادمی بین المللی سرآشپزان
شغل آشپزی – راهنمای کامل (میخوام آشپزشم!)
« آشپزی هنر است» بله! به همین سادگی. حتماً در اطراف خود کسانی را میشناسید که دستی در آشپزی دارند ویا احتمالاً شخص شما هم یکی از آشپزهای آیندهای خواهید شد که با شوق و تمرکز زیادی برای هنرمن...
اسفند 1, 1402
ارسال شده توسط آکادمی بین المللی سرآشپزان
آشپز کیست؟+ راهنمای آشپز شدن در پنج دقیقه!
همه ما فردی را در زندگی شخصی یا کاری خود داریم یا میشناسیم که اصطلاحاً دست خوبی در آشپزی دارد و هنر آشپزی را میشناسد. اما شاید با وجود فراوانی چنین اشخاصی در اطراف خود، هنوز با تعریف درست آشپز کیست ...
دی 27, 1402
ارسال شده توسط آکادمی بین المللی سرآشپزان
رازهای موفقیت در یادگیری آشپزی از مبتدی تا حرفهای
دنیای آشپزی به معنای واقعی کلمه یک دنیای منحصربهفرد، چالشبرانگیز و لذتبخش است و این توصیف را فقط کسانی درک میکنند که آشپزی را معادل آفرینش خلاقانه میدانند. اما برای افرادی که هنوز ابتدای راه هستن...
آذر 18, 1402
ارسال شده توسط آکادمی بین المللی سرآشپزان
سیر تا پیاز مهاجرت با مدرک آشپزی 2025
آشپزی کردن در هر نقطهای از کره زمین، لذتبخش، خاطرهانگیز و حتی گاهی با چالشهای ریزودرشت همراه است. فرقی نمیکند آشپز ایرانی ساکن کشورهای خارجی باشید یا قصد مهاجرت با مدرک آشپزی را داشته باشید. درهر...
آذر 11, 1402
ارسال شده توسط آکادمی بین المللی سرآشپزان