آکادمی سرآشپزان آسیا - BAC

پکیج آشپزشو

حراج!

تومان1,750,000 تومان1,250,000

آموزش ۱۵ نوع کباب ایرانی و مدرن:

در این پکیج آموزشی هنرجویان ابتدا با روش‌های شناختی مواد پروتئینی و انواع گوشت آشنا می‌شوند، سپس بی خس کردن و فیله کردن راسته گوسفندی مرغ و ماهی را می آموزند و در ادامه روش بیات کردن، طعم دار کردن گوشت و مرغ و ماهی جهت کبابهای ایرانی و ملل را می‌آموزند. آشنایی با ادوات کبابها، روش آماده سازی و برش‌ها، روش قبضه کاری، تخته کاری، سیخ گیری و روش صحیح پخت کباب های حرفه ای ایرانی و ملل از صفر تا صد در این دوره بصورت ویدئویی با بالاترین کیفیت HD آموزش داده می شود.

هدیه این پکیج آموزشی برای هنرجویان علاوه بر تخفیف دوره:

  • آموزش بی خس کردن (بی استخوان کردن) و فیله کردن راسته گوسفندی
  • ‌بی‌خس کردن مرغ و ماهی
  • آموزش سس‌های کباب‌های گوشتی، کباب‌های مرغی و کباب‌های ماهی

امکان دسترسی به دوره‌های بالاتر، با پرداخت مابه‌ التفاوت برای خریداران وجود دارد.

توضیحات

ویژگی‌های دوره

پشتیبانی مستقیم با استاد و مدرس دوره فیلمبرداری Full HD سه دوربینه رسپی و دستور پخت کباب‌ها

 

تومان1,750,000 تومان1,250,000افزودن به سبد خرید

کباب‌های این دوره که ۱۵ نوع از کباب‌های ایرانی و ملل می‌باشند، عبارتند از:

کباب‌های ایرانی و مدرن کباب‌های بومی و سنتی کباب‌های ملل
کباب کوبیده

کباب لقمه

کباب برگ

جوجه کباب بدون استخوان

جوجه کباب با استخوان

کباب کاردی

کباب بناب

کباب لاری

فیله کباب ترش گیلان

جوجه کباب ترش گیلان

کباب بختیاری

کباب قفقازی

کباب بلغاری

کباب آدانا ترکیه ای

 

دانلود رایگان آموزش کباب کوبیده امکان دانلود آموزش‌ها در دو کیفیت فول اچ دی و موبایل وجود دارد.

 

 

تومان1,750,000 تومان1,250,000افزودن به سبد خرید