قیمت رایگان!

اشتراک گذاری :
0 دیدگاه 124 بازدید
بدون امتیاز 0 رای
تاریخ انتشار: اردیبهشت 6, 1403
تاریخ بروزرسانی:

اولین ویدیو از مجموعه ویدیوهای الفبای آشپزی که از نقطه صفر، آشپزی را به شما آموزش می دهد.

 

 

الفبای آشپزی Mise en Place در واقع یک واژه فرانسوی است که به معنای راه اندازی اولیه یا همان اصول شروع کار محسوب می شود و در تمام دانشگاه‌ها و موسسات برتر جهان جزو دروس و آموزش‌های پیش نیاز برای علاقمندان و هنر آموزان این رشته محسوب می‌شود.
یکی از اصول پایه و ابتدایی در آشپزی نظم و انضباط در کار است و با توجه به اهمیت سلامت و زمان‌بندی پخت غذا بسیار مهم است که وسایل و مواد اولیه بصورت کامل جهت پروسه پخت مهیا باشد و با دانستن این اصل اولیه یعنی Mise en Place و مهیاسازی تمام مواد و چیدمان درست باعث این می‌شویم که همیشه یک میز کار تمیز و مرتب داشته باشیم و کار طبق روال درست و اصولی پیش برود.

 

برای مشاهده قسمت دوم الفبای آشپزی بر روی لینک اصول بهداشت فردی و آشپزخانه کلیک کنید.

0 دانشجو

نظرات

متوسط امتیازات

0
بدون امتیاز 0 رای
رایگان!
0 نقد و بررسی

جزئیات امتیازات

5 ستاره
0
4 ستاره
0
3 ستاره
0
2 ستاره
0
1 ستاره
0

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “۱- نقطه صفر شروع آشپزشدن – الفبای آشپزی”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *