محصولات و تجهیزات آشپزخانه

پکیج سرآشپز با ۵۵ درصد تخفیف

حراج!

تومان3,730,000 تومان1,679,000

در این پکیج آموزشی آنلاین کبابها هنرجویان ابتدا با روشهای شناختی مواد پروتئینی و انواع گوشت مرغ و ماهی آشنا می‌شوند، سپس بی خس کردن و فیله کردن راسته گوسفند ، مرغ و ماهی را می آموزند و در ادامه روش بیات کردن ، طعم دار کردن گوشت و مرغ و ماهی جهت کبابهای ایرانی و ملل را می‌آموزند و سپس آشنایی با ادوات کبابها، روش آماده سازی و برش‌ها ، روش قبضه کاری ، تخته کاری ، سیخ گیری و روش صحیح پخت کباب های حرفه ای ایرانی و ملل از صفر تا صد در این دوره بصورت ویدئویی با بالاترین کیفیت HD آموزش داده می شود.

کباب های این دوره بیش از ٢۵ نوع از کباب های ایرانی و ملل می‌باشند.

برای عزیزانی که ویدئوهای این دوره را تهیه می‌کنند، امکان برگزاری آزمون آنلاین و صدور گواهینامه بین‌المللی وجود دارد.

ارائه گواهینامه بین‌المللی QAL انگلستان به همراه کد رجیستری

.ارائه گواهینامه بین‌المللی QAL انگلستان به همراه کد رجیستری

هدیه دوره:

هدیه این پکیج آموزشی برای هنرجویان علاوه بر تخفیف دوره:

  • آموزش بی خس کردن (بی استخوان کردن) و فیله کردن راسته گوسفندی، مرغ و ماهی
  • آموزش سس‌های کباب‌های گوشتی، کباب‌های مرغی و کباب‌های ماهی
  • اصول گارنیش کردن و سس‌های گارنیشی

توضیحات

جهت مشاهده کیفیت ویدئوهای آموزشی، می‌توانید در باکس پایین، ویدئوی آموزشی کباب کوبیده را به صورت رایگان تماشا کنید:

.

کباب های این دوره که بیش از ٢۵ نوع از کباب های ایرانی و ملل می‌باشند، عبارتند از :

  • کباب کوبیده
  • کباب لقمه
  • کباب برگ 
  • جوجه کباب بدون استخوان
  • جوجه کباب با استخوان
  • کباب بناب 
  • کباب کاردی
  • کباب کاردی سبزیجات
  • کباب کاردی اسپشیال
  • کباب لاری
  • فیله کباب ترش گیلان
  • جوجه کباب ترش گیلان
  • کباب سبز ریحانی
  • کباب بختیاری 
  • کباب قفقازی
  • کباب بلغاری
  • کباب تندوری هندی
  • کباب آدانا ترکیه ای
  • پاتلیجانلی کباب سنتی ترکیه ای
  • پاتلیجانلی کباب شکم پر مدرن(کباب بادمجان شکم پر)
  • بیتی کباب ترکیه ای
  • فیله کباب حلزونی
  • جوجه کباب حلزونی 
  • کباب حلزونی میکس
  • کباب صدرالمغاز  گوشت
  • کباب صدرالمغاز مرغ
  • کباب صدرالمغاز میکس
  • فیله کباب ماهی قبضه ای
  • کباب ماهی رولی
  • کباب ماهی اسپشیال شمالی