محصولات و تجهیزات آشپزخانه

فیله کباب ترش گیلان

حراج!

تومان180,000 تومان130,000

هنرجویان با خرید هر یک از آموزش‌های آنلاین با روش‌های شناختی گوشت‌ها، برش زدن، مرینیت یا طعم دار کردن، روش تخته کاری و قبضه کاری و همینطور با روش‌های پخت و آماده سازی همان کباب از صفر تا صد بصورت کامل آشنا شده و آموزش خواهند دید.

توضیحات

استان گیلان علاوه بر زیبایی های طبیعی و بکر، دارای غذاهایی اصیل و سنتی و منحصر به فرد نیز می باشد که یکی از آنها فیله کباب ترش گبلان است، وقتی به غذاهای این استان کمی با دقت نگاه می‌کنیم و عطر و طعم آنها را تجربه می کنیم و می چشیم، شاهد حضور گرم مواد اولیه ای هستیم که در هیچ کجای دنیا یافت نمی شود.
سبزیجاتی همچون سیر، چوچاق، اناریجه، سوسن عنبر، خالواش و آن رب انار محلی و ادویه های خاص این منطقه آنچنان طعمی در غذاهای بومی و خصوصاً این کباب ایجاد کرده که نام کباب ترش را جهانی نموده است و تا طعم آنرا امتحان نکرده باشید، نمی توانید باور کنید و قابل توصیف نیست، البته بغیر از مواد اولیه مهمترین نکاتی که شما باید در یک آموزشگاه آشپزی بیاموزید طعم سازی و در اصطلاح آن فوت و فن‌های ست که باید برای هر غذا رعایت شود و چه بهتر آنکه این نکات را از یک سرآشپز با تجربه بیاموزید، از دیدگاه سرآشپز مهدی حصاری منش احترام به اصالت غذا و رعایت دقیق دستورالعمل آنها نیز بسیار مهم می باشد.
شما در این ویدیو آموزشی که دستورالعمل دقیق و اصیل کباب‌ترش توسط آموزشگاه آشپزی سرآشپزان آسیا، با بالاترین کیفیت صدا و تصویر تهیه و تدوین گردیده است، گام به گام همراه با استاد حصاری منش و با توضیح تمام جزئیات مراحل آماده سازی و پخت این کباب را از صفر تا صد آموزش خواهید دید و با رعایت این فرآیند می توانید به نحو احسن، این کباب را در رستوران و یا منزل خود مانند یک سرآشپز حرفه‌ای تهیه و سرو نمایید.