در  بسیاری از مواقع   پیش   می آید که   دامهای ذبح   یا نحر شده   جنینی در بدن  دارند   و در اثر بی اطلاعی آنها را کشتار نموده اند و این   سئوال  پیش می آید که آیا جنین آنها حلال است  یا   حرام  و اینکه آیا  میتوان  آنها  را  با  اقداماتی   حلال   نمود  یا  نه  که ما  در  این  خصوص   توضیحات  لازم   را   میدهیم .

اگر  جنین  مرده   خارج   شود  حرام   است   فرقی نمیکند  مادر  جنین  زنده   باشد  یا   مرده   و   اگر   جنین   زنده  خارج   شود  باید  ذبح  یا  نحر  شرعی گردد  تا  حلال  باشد  ،  اگر  بدن  جنین  کامل   تشکیل شده  باشد  و  مو ،  پشم  و اجزای  دیگر  آن  نیز  کامل شده  باشد  و  مرگ  آن  بدلیل  مرگ  مادرش  باشد  جنین حلال  است .

جهت  اطلاع   دوستداران  صنعت   قصابی و چارکوتری  نکاتی   آموزنده   مازاد  بر  مطالب  در  زیر  گذاشته خواهد  شد  که   امیدواریم   مفید  واقع   گردد .

_  هر  گاو  در  بدن  خود  تعداد  207  استخوان  دارد .

_ هر  گوسفند  در  بدن  خود  بر  حسب  نژاد  و  داشتن یا  نداشتن   شاخ  بین 200  تا  210  استخوان  دارد .

_  معده  یا  شکمبه  گوسفند  و گاو  شامل  4   بخش است:

    1. سیرابی  2. شیردان  .3 نگاری  4. هزارلا  

_  و  اما معده  یا  شکمبه  شتر  شامل  3  بخش  می باشد .

_ نام  غده ای  که  در  وسط   ران  گوسفند  وجود  دارد نحوس  میباشد .

_  بیماری  که  باعث  ایجاد  دانه  دانه ها  و غده های ریز  سفید  رنگ  در  گوشت  گوسفند  میشود سیستی  سرکوس  نام  دارد .

_  بیماری  شایع  در  جگر  گوسفند  که  باعث  بوجود آمدن  غده های  سفید  و  رگه های  مانند  بریدگی   در جگر  میشود  که  به  غده  منتهی  میگردد  دیکروسلیوم نام  دارد .

مطالب مرتبط

نظری بدهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. فیلدهای اجباری مشخص شده اند