راه اندازی رستوران

راه اندازی رستوران - راه اندازی هتل - راه اندازی فست فود - راه اندازی کافی شاپ - راه اندازی سفره خانه سنتی - صفر تا صد راه اندازی رستوران - مشاوره راه اندازی رستوران - هزینه راه اندازی رستوران - راه اندازی تالار پذیرایی

عوامل موفقیت و شکست رستوران ها و کافی شاپ ها – مشاوره راه اندازی رستوران

همینطور که وقتی میخواهیم به مسافرت برویم برای خود توشه راه و برنامه ریزی داریم برای راه اندازی رستوران و یا کافی شاپ هم که قرار است سالهای سال در مسیر صحیح حرکت کند نیاز به برنامه ریزی اصولی داریم و در صورت رعایت این اصول و قواعد موفقیت مجموعه ما بیشتر میشود .

مشاوره راه اندازی رستوران

همیشه یک استاندارد جهانی وجود دارد که میگوید رستوران ها و مجموعه هایی که 5 ساله میشوند جایگاهشان تثبیت و درصد شکست آنها به زیر 10% میرسد و برای اینکه یک مجموعه بتواند خود را تثبیت کند باید مشتری مدار باشد زیرا با تحقیقات انجام شده در این حوزه شما در صورتی که رضایت هر میهمان را جلب کنید، فرد میهمان بدلیل رضایت ازمجموعه شما 3 نفر دیگر را به مجموعه شما خواهد آورد و این جریان بصورت معکوس هم صادق است و هر میهمان ناراضی 5 نفر را با خود از مجموعه  شما خواهد برد، حال باید این نکته را در نظر گرفت که با این همه رقابت در بین رستورانها و کافی شاپها و هتلها چقدر باید دقت کرد و مشتری مدار بود .

بسیاری از مدیران مجموعه های موفق با تامین هزینه های مجموعه خود و کنار گذاشتن آن حداقل بمدت سه ماه در همان بدو شروع بکار، به رشد و شکوفائی مجموعه خود بسیار کمک می کنند زیرا یکی از عواملی که در 80% مواقع باعث شکست یک مجموعه میگردد استیجاری بودن ملک است. به اعتقاد ما ( گروه سرآشپزان آسیا ) که سالهاست در این صنعت فعالیت داریم، برای کمک کردن به رشد یک مجموعه اگر هم توان خرید ملک را نداریم باید حتی الامکان آنرا در رهن خود در آوریم و این نکته حائز اهمیت است که مدت قراردادهای رستورانی و واحدهای این چنینی حداقل بین 3 تا 5 سال میباشد ، چون نهالی را نمیتوان یافت که در همان بدو کاشتن میوه دهد. رستوران ، کافی شاپ و  واحدهای سرویس دهی هم اینطور هستند، باید به آنها رسیدگی کرد مشتری مدار بود ، اصول و قواعد را رعایت نمود تا به سود دهی برسند .

راه اندازی رستوران

از دیگر عواملی که باعث پیشرفت سریعتر مجموعه میگردد بصورت زیر ساخت انتخاب ملک در یک موقعیت خوب ، طراحی و دکوراسیون داخلی زیبا و متناسب با نوع سرویس دهی ، طراحی منوهای متنوع و متشکل از آیتمهای به روز و جذاب با در نظر گرفتن قیمت منصفانه ، تجهیز مجموعه با وسایل با کیفیت ، گزینش پرسنل کار آمد با نظر تخصصی و آموزش گام به گام آنها ، رعایت بهداشت محیط  کار و نظافت شخصی پرسنل ، استفاده از مواد اولیه مرغوب و با کیفیت ، سرویس دهی عالی با جذب رضایت میهمان ، ایجاد نظم در مجموعه و تبلیغات مستمر نام برد ، بلی این عوامل همه بصورت زنجیره وار دست به دست هم میدهند تا شما تبدیل به یک برند و مجموعه موفق گردید .

گروه سرآشپزان آسیا با 20 سال تجربه و تلاش درعرصه تحقیقات علمی و عملی بر روی عوامل موفقیت در هتلها، رستورانها و کافی شاپ ها ، امروز میتواند با همراهی گام به گام شما سرمایه گذار محترم شما را در مسیر درست قرار داده و با آموزش ها و مدیریت صحیح مجموعه شما را به یکی از موفق ترین و سود آور ترین برندها تبدیل نماید.


آموزش قسمتهای مختلف گوشت گاو

آموزش قسمتهای مختلف گوشت گاو

: آموزش قسمتهای مختلف گوشت گاو: آموزش قصابی: آموزش ذبح اسلامی: اصول قصابی: گواهینامه قصابی: گواهینامه قصابی فنی و حرفه ای: قصابی: فیله گاو: گردن گاو: دنده گاو: کمر گاو: راسته گاو: سرین گاو: سرسینه گاو: سردست گاو: راه اندازی رستوران – راه اندازی فست فود – راه اندازی کافی شاپ سینه گاو: قلوه گاه گاو: ران گاو

مشاهده دیگر مقالات آموزشی


دوره آموزشی و استانداردسازی رستوران زنجیره ای سدروس مشهد با حضور سرآشپز مهدی حصاری منش

دوره آموزشی و استانداردسازی رستوران سدروس مشهد – رستوران های زنجیره ای سدروس مشهد – طی حدود بیست روز کاری توسط سرآشپز مهدی حصاری منش با حضور مدیران ارشد شعبات، سرآشپزان و پرسنل ارشد شعبات در مباحث آموزش غذاهای سنتی و محلی ایران و ملل، دوره های آموزشی گارنیشها و تزیینات بروز غذاها، پیش غذاها، سالادها، دسرها و آموزش روش های صحیح شناخت و نگهداری مواد اولیه غذایی و شیوه های اصولی انواع روشهای پخت و … برگزار گردید.


صفر تا صد راه اندازی رستوران توسط گروه سرآشپزان آسیا

09127152702 خیلی ها می پرسند صفر تا صد راه اندازی رستوران توسط گروه سرآشپزان آسیا ارائه چه خدماتی ست؟


“صفر تا صد راه اندازی رستوران توسط گروه سرآشپزان آسیا”

” 09127152702 “

نقطه صفر ما اینجاست. این رستوران در ابتدا هیچ طراحی و پوششی نداشته.

راه اندازی رستوران

طراحی و تفکیک  قسمتهای آشپزخانه ، بار و سالن

راه اندازی رستوران

طراحی و تجهیز آشپزخانه بصورت کاربردی و حرفه ای

راه اندازی رستوران

طراحی وتجهیز آشپزخانه بصورت کاربردی وحرفه ای

راه اندازی رستوران

طراحی بخش VIP و بخش سالن

راه اندازی رستوران

افتتاحیه رستوران میتو واقع در بلوار میرداماد توسط گروه سرآشپزان آسیا

راه اندازی رستوران

راه اندازی رستوران

راه اندازی رستوران

نقطه صد گروه سرآشپزان آسیا آموزش قطعی پرسنل، به سودرسانی رستوران و نظارت بر تداوم کیفیت و سرویس دهی و رضایت میهمان میباشد.

صفر تا صد راه اندازی رستوران


سایر پروژه ها :: راه اندازی کافی شاپ و رستوران ایران زمین واقع در قشم

راه اندازی کافی شاپ و رستوران ایران زمین واقع در قشم توسط گروه سرآشپزان آسیا به مدیریت سرآشپز مهدی حصاری منش. از صفر تا صد راه اندازی کافی شاپ، راه اندازی فست فود، راه اندازی رستوران و … در کنار شما هستیم.

راه اندازی کافی شاپ و رستوران ایران زمین

گروه سرآشپزان آسیا با مدیریت سرآشپز مهدی حصاری منش آمادگی دارد تا از صفر تا صد راه اندازی و مشاوره کافی شاپ – راه اندازی فست فود – راه اندازی رستوران در خدمت شما باشد.


سایر پروژه ها :: راه اندازی فست‌فود بکام واقع در بلوار مرزداران

راه اندازی فست‌فود و رستوران بکام واقع در تهران، بلوار مرزداران توسط گروه سرآشپزان آسیا و با مدیریت سرآشپز مهدی حصاری منش از صفر تا صد راه اندازی. جهت دریافت مشاوره و توضیحات تکمیلی می توانید با شماره تماس های 02144821382   –    09127152702 تماس بگیرید.

تصاویر راه اندازی فست‌فود بکام

ما با برنامه ریزی بر روی کار گروهی متمرکز (کارکردن  یک مجموعه در راستای یک هدف)، به دستاوردهای بسیار با ارزشی رسیدیم که حاصل آن راه اندازی فست فود ها، راه اندازی کافی شاپ ها و راه اندازی انواع رستوران است که با برنامه ریزی اصولی گروه سرآشپزان آسیا کار خود را به بهترین نحوپیش می برند و سعی می کنیم تا اثبات کنیم کیفیت فقط منحصر به کشورهای توسعه یافته نیست و ما هم میتوانیم با پشتکار و کار گروهی به بالاترین میزان کیفیت و سود دهی برسیم.