راه اندازی رستوران

عوامل موثر در راه اندازی رستوران موفق

عوامل موثر در راه اندازی رستوران موفق را می توان به موارد بسیار زیادی گره زد، اما اگر به صورت خلاصه بخواهیم به این موضوع بپردازیم می‌توانیم به موارد زیر اشاره کنیم:

۱. یکی از موارد مهم در موفقیت یک رستوران، به محلی بستگی دارد که آن رستوران در آنجا راه اندازی شده است. قرار گیری در یک محله خوب و پر رفت و آمد می تواند درصد موفقیت یک رستوران را بالا ببرد.

۲. از دیگر عوامل موثر در رشد یک رستوران، برند سازی مناسب و ساختن یک پایگاه درست در بین مشتریان است.

جهت دریافت مشاوره راه اندازی رستوران با ما تماس بگیرید:

02144338749 – 02144821382 – 09127152702

۳. داشتن یک منوی خوب و طراحی شده باعث جلب اعتماد مشتریان شما به رستوران شده و شما را درمسیر رشد قرار دهد.

۴. داشتن پرسنل آموزش دیده و با مهارت از دیگر عوامل موفقیت یک رستوران خواهد بود.

۵. قیمت گذاری درست و برآورد شده.

۶. خرید مواد اولیه خوب و با کیفیت.

۷. استفاده از تجهیزات آشپزخانه مدرن و در عین حال کاربردی

و …..

موارد بالا و بسیاری موارد دیگر همگی دست به دست هم می دهند تا رستوران شما به موفقیت و سود دهی رسیده مسیر رو به پیشرفتی را دنبال کند.

در همین راستا هلدینگ سرآشپزان آسیا آمادگی دارد تا همراه و مشاور شما در زمینه راه اندازی رستوران ، کافی شاپ و فست فود باشد. بی شک تجربیات گروه سرشپزان آسیا می تواند همراه مناسبی برای شما در جهت گام برداشتن در مسیر موفقیت باشد.

در صورت هرگونه سوال می‌توانید با شماره های گروه سرآشپزان آسیا 02144338749 – 02144821382 – 09127152702 تماس بگیرید.


عوامل موفقیت و شکست رستوران ها و کافی شاپ ها – مشاوره راه اندازی رستوران

همینطور که وقتی میخواهیم به مسافرت برویم برای خود توشه راه و برنامه ریزی داریم برای راه اندازی رستوران و یا کافی شاپ هم که قرار است سالهای سال در مسیر صحیح حرکت کند نیاز به برنامه ریزی اصولی داریم و در صورت رعایت این اصول و قواعد موفقیت مجموعه ما بیشتر میشود .

مشاوره راه اندازی رستوران

همیشه یک استاندارد جهانی وجود دارد که میگوید رستوران ها و مجموعه هایی که 5 ساله میشوند جایگاهشان تثبیت و درصد شکست آنها به زیر 10% میرسد و برای اینکه یک مجموعه بتواند خود را تثبیت کند باید مشتری مدار باشد زیرا با تحقیقات انجام شده در این حوزه شما در صورتی که رضایت هر میهمان را جلب کنید، فرد میهمان بدلیل رضایت ازمجموعه شما 3 نفر دیگر را به مجموعه شما خواهد آورد و این جریان بصورت معکوس هم صادق است و هر میهمان ناراضی 5 نفر را با خود از مجموعه  شما خواهد برد، حال باید این نکته را در نظر گرفت که با این همه رقابت در بین رستورانها و کافی شاپها و هتلها چقدر باید دقت کرد و مشتری مدار بود .

بسیاری از مدیران مجموعه های موفق با تامین هزینه های مجموعه خود و کنار گذاشتن آن حداقل بمدت سه ماه در همان بدو شروع بکار، به رشد و شکوفائی مجموعه خود بسیار کمک می کنند زیرا یکی از عواملی که در 80% مواقع باعث شکست یک مجموعه میگردد استیجاری بودن ملک است. به اعتقاد ما ( گروه سرآشپزان آسیا ) که سالهاست در این صنعت فعالیت داریم، برای کمک کردن به رشد یک مجموعه اگر هم توان خرید ملک را نداریم باید حتی الامکان آنرا در رهن خود در آوریم و این نکته حائز اهمیت است که مدت قراردادهای رستورانی و واحدهای این چنینی حداقل بین 3 تا 5 سال میباشد ، چون نهالی را نمیتوان یافت که در همان بدو کاشتن میوه دهد. رستوران ، کافی شاپ و  واحدهای سرویس دهی هم اینطور هستند، باید به آنها رسیدگی کرد مشتری مدار بود ، اصول و قواعد را رعایت نمود تا به سود دهی برسند .

راه اندازی رستوران

از دیگر عواملی که باعث پیشرفت سریعتر مجموعه میگردد بصورت زیر ساخت انتخاب ملک در یک موقعیت خوب ، طراحی و دکوراسیون داخلی زیبا و متناسب با نوع سرویس دهی ، طراحی منوهای متنوع و متشکل از آیتمهای به روز و جذاب با در نظر گرفتن قیمت منصفانه ، تجهیز مجموعه با وسایل با کیفیت ، گزینش پرسنل کار آمد با نظر تخصصی و آموزش گام به گام آنها ، رعایت بهداشت محیط  کار و نظافت شخصی پرسنل ، استفاده از مواد اولیه مرغوب و با کیفیت ، سرویس دهی عالی با جذب رضایت میهمان ، ایجاد نظم در مجموعه و تبلیغات مستمر نام برد ، بلی این عوامل همه بصورت زنجیره وار دست به دست هم میدهند تا شما تبدیل به یک برند و مجموعه موفق گردید.

گروه سرآشپزان آسیا با 20 سال تجربه و تلاش درعرصه تحقیقات علمی و عملی بر روی عوامل موفقیت در هتلها، رستورانها و کافی شاپ ها ، امروز میتواند با همراهی گام به گام شما سرمایه گذار محترم شما را در مسیر درست قرار داده و با آموزش ها و مدیریت صحیح مجموعه شما را به یکی از موفق ترین و سود آور ترین برندها تبدیل نماید.

راه اندازی هتل – راه اندازی فست فود – راه اندازی کافی شاپ – راه اندازی رستوران خود را به گروه سرآشپزان آسیا بسپارید: 02144821382 – 09127152702