راه اندازی رستوران

راه اندازی رستوران – یک کسب و کار سود آور

با سلام خدمت شما دوست عزیزی که بدنبال سرمایه گذاری سودآر و دور از مخاطره هستید.

امروزه در دنیا شاهد تغییرات بسیار زیادی در تمامی مشاغل و صنایع هستیم و با علمی شدن این مشاغل شاهد تحولات عظیمی نیز در روشهای پولزایی و سرمایه گذاری سودآور می باشیم همینطور که شما بزرگواران مطلع هستید بیشتر مشاغل در دنیا با تغییرات در فصول دچار رکود و رونق می شوند و افراد بسیار معدودی با برنامه ریزی اصولی، این دوران رکود را به نحو احسنت پشت سر می گذارند و حتی از آن به عنوان یک فرصت شغلی استفاده می کنند، برای مثال با سرد شدن هوا صنعت ساختمان دچار رکود می شود و کسانی که در این صنعت دارای بینش اقتصادی و توان مالی خوبی هستند در این فصول زمین و مصالح را با قیمت مناسبی خریداری می کنند و با بهبود وضعیت آب وهوا شروع به ساخت و ساز می کنند و یا با سرمایه گذاری در صنایع سود آور توان مالی خود را افزایش می دهند، حتی بسیاری از نوابغ اقتصادی با سرمایه گذاری اصولی در چند بخش و حتی با مجموعه سازی رشد اقتصادی خود را تضمین و چند برابر می کنند.

تلفن های تماس:   02144338749 – 02144821382 – 09127152702

راه اندازی رستوران در کرج

با بررسی های انجام شده صنعت غذا و نوشیدنی که زیر گروه های بسیاری دارد پس از صنعت نفت دومین صنعت سود آور در دنیا محسوب می گردد. از سود آورترین صنایع مرتبط و زیر گروه این صنعت می توان به صنایع هتلداری، رستوران داری و کافی شاپ داری اشاره کرد که با سود میانگین 70 تا 75 درصد که گهگاه با برنامه ریزی اصولی می تواند به بیش از 100 هم برسد از سود آورترین صنایع به شمار می روند.

حال ممکن است این سوال برای شما پیش بیاید که چگونه می توان بالغ بر صد درصد سود کرد؟ برای مثال در صنعت کافی شاپ برای هر فنجان قهوه اسپرسو تنها 7 تا 9 گرم قهوه مصرف می گردد که اگر قیمت با کیفیت ترین قهوه را که در حدود 150 – 170 هزار تومان می باشد حساب کنیم هر فنجان آن در گرانترین حالت کمتر از 2000 تومان کاست کنترل (هزینه) دارد و اگر هزینه های سربار یا همان سایر هزینه ها را هم به همین میزان احتساب کنیم هر فنجان آن حدود 4000 تومان هزینه مواد اولیه و هزینه های جانبی دارد که در ارزان ترین حالت هر فنجان اسپرسو 15000 تومان بفروش می رسد. مثال دیگر: هر پرس پاستا در رستوران های ایتالیائی در گرانترین حالت با هزینه های سربار کمتر از 14000 تومان هزینه خواهد داشت که گاهاً به مبلغ بیش از 35000 تومان بفروش میرسد. حال قضاوت با شما عزیزان.

ایران یکی ازبزرگترین کشورها با غنی ترین مراکز گردشگری مستعد سرمایه گذاری بخصوص در صنعت هتلداری و رستوران داری و یا کافی شاپ داری میباشد که با برنامه ریزی اصولی میتواند هم سودآوری بسیار عالی داشته باشد و هم گامی درجهت فرهنگ سازی در این مرز و بوم برداشته شود.

هلدینگ گروه سرآشپزان آسیا با مدیریت سرآشپز مهدی حصاری منش به همراه کادری مجرب با بیست سال سابقه فعالیت درخشان در صنعت غذا و نوشیدنی و هتلداری می تواند بعنوان یک مشاور و همراه، از ابتدائی ترین گام ها شما را در مسیر صحیح سوق داده تا بتوانید با راه اندازی کسب و کار سود آور به یک مجموعه موفق با بالاترین میزان سود دهی و سطح کیفیت برسید.    

تلفن های تماس:   02144338749 – 02144821382 – 09127152702


راه اندازی کافی شاپ و راه اندازی فست فود

یکی از موضوعاتی که این روزها بسیار زیاد در مورد آن بحث می شود و گروه های مختلفی به دنبال آن هستند، نیاز به مشاوره و راهنمایی در رابطه با راه اندازی کافی شاپ ، راه اندازی فست فود و راه اندازی رستوران می باشد.

راه اندازی کافی شاپ و راه اندازی فست فود

راه اندازی کافی شاپ و راه اندازی فست فود توسط گروه سرآشپزان آسیا

یک مشاور خوب در زمینه راه اندازی می تواند احتمال سوددهی کسب و کار شما را به بالاترین میزان خود برساند. همگام بودن با یک مشاور از صفر تا صد راه اندازی کافی شاپ و راه اندازی فست فود می تواند ریسک از دست رفتن سرمایه شما را به پایین ترین حد و افزایش سوددهی فعالیت شما را تضمین کند.

در همین راستا، گروه سرآشپزان آسیا با مدیریت سرآشپز مهدی حصاری منش این افتخار را دارد تا از صفر تا صد راه اندازی کافی شاپ و فست فود در کنار شما باشد و با ارائه مشاوره های اصولی و تجربه شده، میزان موفقیت شما را در نگهداری کافی شاپ و فست فود تان افزایش دهد.

جهت کسب اطلاعات بیشتر جهت راه اندازی می توانید با شماره تلفن های  02144821382   –    09127152702 تماس بگیرید.


چه بخوریم، چگونه بخوریم و چه زمانی بخوریم؟

مشاور و راه انداز فست فود : گروه سرآشپزان آسیا با مدیریت سرآشپز مهدی حصاری منش.

ناشتا: به  جراٌت  باید  شروع  صبح  و  زمان  میل  کردن  اولین  وعده  غذایی و وقتی  که  معده  ما  کاملاٌ  خالی  میباشد را مهمترین  زمان  در  طول  روز  از لحاظ حساسیت  دانست و اینکه ما باید در این زمان چه بخوریم.

چهار توصیه  اساسی  برای  این  زمان  :

1 – بسیار خوب است که در این زمان ابتدا با یک لیوان آب در حد دمای بدن (نه خیلی سرد و نه گرمشروع کنیم تا بدن ما برای شروع بکار انرژی لازم را کسب کند .

2 – سیاه  دانه  و عسل :  پیغمبر اکرم (ص)  در کتاب  طب  النبی  فرموده اند  که  سیاه  دانه  بر هر دردی  بغیر از مرگ  دواست  اما  چگونه  خوردن  و  چه  زمانی خوردن  آنهم  مهم  است  صبح  و  زمانی  که  معده  ما  خالی ست  بهترین  زمان برای  اثر  بخشی   سیاه   دانه  است  چون  بر  طبق   تحقیقات   دانشمندان  این  دانه سرشار  از  آنتی  اکسیدان   میباشد   و  مصرف  مکرر  آن  با  عسل  باعث  پاکسازی کبد   میشود  ،  اما  بدلیل  ظرافت  و  آسیب پذیری اش حتما باید بهمراه عسل در دهان جویده شود مقدار 25 عدد آنرا بهمراه یک قاشق   چایخوری  عسل در  دهان   ریخته   و  آنرا  کاملا  بجوید  و  میل  کنید .

3 –  خوردن  سرکه انگبین  رقیق  شده (سرکه سیب ، عرق نعنا ، عسل ، آب ) در زمان  صبح  فوائد  بسیاری  دارد  ابتدا  باعث  گردش  خون  میگردد  که  حتی  برای بیماران  قلبی  هم  هیچگونه  مضراتی  ندارد  فقط  کسانی  که  آسپرین  مصرف میکنند  و  خونشان  رقیق  است  باید  آنرا  با  دستور  پزشک  مصرف  نمایند .

4- خوردن  یکعدد  سیب  هر  صبح   که  بهتر  است  آنرا  خوب  بشوییم  و  سپس  با پوست  و  تخم  آنرا  میل  کنیم .

جهت دریافت مشاوره راه اندازی فست فود – راه اندازی کافی شاپ و راه اندازی رستوران با گروه سرآشپزان آسیا تماس بگیرید (09127152702).

سایر توصیه های  غذایی

خوردن  حبوبات  باید  حتما  در  برنامه  غذایی  ما  قرار  بگیرد  ولی  نکته  اساسی اینکه  همه  از  بادآور  بودن  حبوبات  گله مند  هستند  و  راه  حل  آن  خیساندن حبوبات  از  یک  شب  قبل  و  دور  ریز  آب  آن  و  یکبار هم   مجدداً   آب   آنرا عوض  کنیم  و  پس   از گذشت   چند   ساعت    برای   بار   دوم   آب   آنرا   دور میریزیم   و   در   این   مرحله   میتوانیم   آنها   را   بپزیم    ضمنا  می توانیم  از ادویه جات   بادشکن   مانند  زیره   نیز  استفاده   کنیم .           

  خوردن  نانهای  سبوس دار (همچون سنگک) که  از  لحاظ  غذایی  غنی ترین  نان ایرانی ست  باید  حتما  در رژیم  غذایی  ما  قرا  گیرند  چون  وجود  سبوس  در نان بعنوان  منبع  غنی  غذایی  محسوب  میشود .

همینطور  که  قبلا  هم  گفته  شد  چه  خوب  است  بدانیم  نان  سنگگ   توسط  شیخ بهایی  که  از  دانشمندان  برجسته  ایرانی  در  صده   دهم  و  یازدهم  هجری میباشد  اختراع   گردید  که  با  تفکر هوشمندانه  او  هنوز  هم   پس  از  چند  صد سال  از  گذشت  اختراع  آن  هیچگونه  تغییری  در  آن  حاصل  نگردیده  است .

  باید  از  خوردن  گوشت   گوساله  کمتر استفاده   کنیم   چون  دارای   طبیعتی سرد  میباشد  و  بجای  آن  باید  از  گوشت  گوسفندی ، شتر  یا  شترمرغ  استفاده کنیم  چون  دارای  طبیعتی  گرم  و  مطلوب  میباشند  و  برای  بدن  ما  مفید  میباشند .

خوردن  زیاد  گوشت  مرغ  نیز  توصیه  نمیشود  چون  مرغهای  امروزی  حاوی انواع  هرمونهای   مضر  میباشند   و  در عوض  خوردن  گوشت   بوقلمون  توصیه میشود.

  خوردن   محصولات  دریایی  هفته ای  1  بار  بدلیل   دارا  بودن  ویتامین  ای  ، امگا 3  ،  امگا 6  و  اسیدهای  آمینه  ضروری   برای  بدن  بسیار  مفید  میباشد  و توصیه   میشود  حتما  همراه  ماهی  و  یا  برای  طعمدار  کردن  آن  از  سبزیجات  و ادویه جات  گرم   همچون سیر  ،  زنجبیل   ،  لیمو ترش تازه  ،  فلفل سیاه   یا   قرمز استفاده  گردد  زیرا  که   طبیعت  ماهی   سرد  است .

  خوردن  سبزیجات   تازه   مانند  انواع   سالاد   و  سبزی   خوردن   همراه   غذا بسیار مفید  میباشد  و  به  هضم  آن   کمک  میکند .                    

  خوردن   روزانه   حداقل   یک  نوع   از  میوه جات  همان  فصل  توصیه  میشود .

  خوردن   باندازه   ترشیجات   در  زمستان   و  پاییز  مفید  میباشد  چون  خون  ما در  فصول   سرد  سال  غلیظ   میشود  و  سرکه   ترشی   باعث   میشود   خون   ما رقیق   گردد . ( البته  کلا  خوردن  سرکه انگبین   یا  سرکه انجبین   بهتر  است بخصوص   در  مورد   بیماران  قلبی ) .                               

  حتی  الامکان  از  خوردن  زیاد  برنج   صرفنظر  گردد  بخصوص  در  وعده های متوالی  و  مخصوصا   در  وعده  غذایی  شام  .

  ما  باید  در  وعده های  غذایی مان   تنظیماتی   انجام   دهیم .

1 .  صبحانه ای  کامل  داشته  باشیم  چون   بدن  ما  برای  شروع  به   فعالیت   نیاز به  انرژی  لازم   دارد  و  از  طرفی  هم  ما  زمان  لازم   برای   سوزاندن   این مواد   را  داریم   صبحانه   باید  حاوی   نان   و  لبنیات   مختلف   باشد .

2 .  ناهار  باید   متعادل   باشد  .

3 .  شام   نباید  چرب  و  سنگین   باشد  و  حتی الامکان   نباید  غذاهای   برنجی  و چرب  را  در  وعده  غذایی  شام   بگنجانیم   بهتر است   در  این   وعده   خود  را  با  سبزیجات   گرم   یا   سرد  بصورت   سالاد   خود   را   سیر  نمائیم.

راه اندازی فست فود

مشاوره راه اندازی فست فود توسط گروه سرآشپزان آسیا: 09127152702

گروه سرآشپزان آسیا، مشاور و راه انداز فست فود

یکی   از  بیماریهایی   که   امروزه   سلامتی   بسیاری   از   افراد   را   به خطر  انداخته   است   بیماریهای   قندی  همچون   دیابت   میباشد .

این   نکته   صحیح   است   که   یکی   از   فاکتورهای   ابتلا   به   بیماری   دیابت ژنتیک   افراد   میباشد   ،  اما   مهمترین   موضوعی   که   میتواند   ما   را   در جلوگیری   از  ابتلا  به   بیماریهای   قندی   یاری   کند   برنامه   و  رژیم   غذایی صحیح   است .

اگر  ما از  جوانی به   فکر  سلامتی   خود   باشیم   و   در   مصرف   مواد غذایی   همچون   قند   و   شکر  و  غذاهای   چرب   افراط    نورزیم   و   بجای اینکه   از   اینگونه   مواد   شیرین   کننده   که    تحت   فرآیندهای   شیمیایی   در کارخانجات   تولید   میشوند   از   شیرین    کننده های   طبیعی   همچون   عسل   ، انجیر   خشک   ،   کشمش   و  توت   خشک به   میزان   معقول   استفاده   کنیم   و از  روغنهای   طبیعی   همچون   روغن زیتون استفاده کنیم دیگر هیچگاه با اینگونه بیماریها دست به گریبان نخواهیم بود و میتوانیم از سلامتی خود لذت ببریم.

راه انداز فست فود

راه انداز فست فود