راه اندازی رستوران

دمنوش زنجبیل

دمنوش زنجبیل

زنجبیل تازه شسته شده و بدون پوست : 3 اسلایس

لیموترش تازه  : 2 اسلایس

نعنا تازه : 4 تا 5 برگ

عسل : 1 قاشق چایخوری

ابتدا زنجبیل و کمی زعفران را در یک لیوان آبجوش بریزید و بمدت 5 دقیقه اجازه دهید تا دم بکشد در این مدت زمان بالطبع دمای آب کاهش میابد و سپس برگهای نعنا را در دست کمی فشرده میکنیم و در آن میریزیم ، همینطور اسلایسهای لیمو و عسل را هم اضافه میکنیم و میگذاریم تا مدت دو تا سه دقیقه دیگر هم دم بکشد و طعم ها به هم منتقل شود و سپس سرو میکنیم . نکته این دمنوش این است که لیمو ، عسل و نعنای تازه با آب در دمای جوش ، خواص شان کاملاً از بین میرود بهمین دلیل نباید دمای آب بیش از 60 تا 65 درجه سانتی گراد باشد .

نوش جان